Wurst und Fleischwaren · Brühwurst

Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein, gebraten ohne Fett (Ofen)

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

283kcal je 100 g
0,7 gKohlenhydrate
15,6 gEiweiß
24,0 gFett
254 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Fleischkäse einfach verträglich?

Glutenfrei?

Ja

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,7 g.

Kalium · Niere

254 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 151 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,67 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

283 kcal

1.173 kJ je 100 g. Davon Fett 76 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Fleischkäse einfach?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Fleischkäse einfach je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie283 kcalberechnet
Energie1.173 kJberechnet
Fett24,0 g76 %berechnet
gesättigte Fettsäuren8,7 gberechnet
Kohlenhydrate0,7 g1 %berechnet
Zucker0,7 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,0 gberechnet
Eiweiß15,6 g22 %berechnet
Salz2,3 gberechnet
Wasser58,5 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin74,1 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,7 gberechnet
Saccharose0,0 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Fleischkäse einfach enthalten 0,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium254,3 mgmittelberechnet
Natrium904 mghochberechnet
Chlorid1728,2 mgberechnet
Calcium7,10 mgwenigberechnet
Magnesium13,8 mgmittelberechnet
Phosphor151,2 mgmittelberechnet
Eisen0,59 mgmittelberechnet
Zink1,27 mgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 254 mg je 100 g (mittel), Phosphor 151 mg (mittel), Natrium 904 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Fleischkäse einfach

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2,40 µgwenigberechnet
Beta-Carotin0,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,11 mgmittelberechnet
Vitamin B20,03 mgwenigberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,12 µgwenigberechnet
Niacin2,61 mgmittelberechnet
Folat0,84 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,48 mgmittelberechnet
Vitamin C23 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,69 mgmittelberechnet
Vitamin K0,02 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren8,7 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren9,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Brühwurst“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Fleischkäse einfach, fein/Original Bayerischer Leberkäse fein2820,613,524,9277
Bauernbratwurst/Westfälinger2810,119,222,6350
Kalbskäse mit Schweinefleisch2850,111,826,4188
Lyoner grob2810,212,225,5265
Lyoner weiß2810,212,225,5265
Lyoner/Lyoner Wurst2810,212,225,5265
Lyoner/Lyoner Wurst, Konserve2810,212,225,5265
Presssäckel2810,114,724,7174

Alle Lebensmittel der Gruppe „Wurst und Fleischwaren“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Brühwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fleischkäse einfach).

weniger Kalium als Fleischkäse einfach (254 mg)

weniger Salz als Fleischkäse einfach (2,26 g)

weniger Kalorien als Fleischkäse einfach (283 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Gefüllter Schinken1030,1244
Fleischwurst fettreduziert1040,1184
Tiroler/Tiroler Schinkenwurst1060,1246
Jagdwurst fettreduziert1120,1229

Fleischkäse einfach mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Fleischkäse einfach glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Fleischkäse einfach laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Fleischkäse einfach vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fleischkäse einfach?

0,7 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Fleischkäse einfach?

283 kcal (1.173 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Fleischkäse einfach?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,67 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Fleischkäse einfach?

254 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.