Getreide und Getreideprodukte · Getreideprodukte

Mehrkornflocken

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

326kcal je 100 g
57,2 gKohlenhydrate
11,6 gEiweiß
3,1 gFett
445 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Mehrkornflocken verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

5,7 KE

57,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,7 KE oder 4,8 BE. Zucker: 1,2 g.

Kalium · Niere

445 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 337 mg.

Fructose

0,0 g

0,05 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,04. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

326 kcal

1.376 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 70 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Mehrkornflocken?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Mehrkornflocken je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie326 kcalberechnet
Energie1.376 kJberechnet
Fett3,1 g8 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,6 gberechnet
Kohlenhydrate57,2 g70 %berechnet
Zucker1,2 gberechnet
Stärke56 gberechnet
Ballaststoffe11,6 gberechnet
Eiweiß11,6 g14 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser12,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,8 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Mehrkornflocken enthalten 57,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium445 mghochberechnet
Natrium8,00 mgniedrigberechnet
Chlorid40 mgberechnet
Calcium35 mgmittelberechnet
Magnesium116 mgvielberechnet
Phosphor337 mghochberechnet
Eisen4,40 mgvielberechnet
Zink2,95 mgmittelberechnet
Jod5,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 445 mg je 100 g (hoch), Phosphor 337 mg (hoch), Natrium 8 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Mehrkornflocken

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A0,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin5,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,28 mgmittelberechnet
Vitamin B20,06 mgmittelberechnet
Vitamin B60,29 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin5,79 mgmittelberechnet
Folat100 µgvielberechnet
Pantothensäure1,11 mgmittelberechnet
Vitamin C0,00 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,86 mgmittelberechnet
Vitamin K1,70 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,6 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,8 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Getreideprodukte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Müslimischung mit Trockenfrüchten, ungesüßt32755,99,04,9576
Weizen Keim32424,528,58,3951
Grünkern ganzes Korn, roh32959,211,12,7476
Grünkern Grütze32959,211,12,7476
Grünkern Vollkornschrot32959,211,12,7476
Mehrkornschrot3295811,03,1453
Roggen Grieß32365,27,50,9286
Roggen Mehl, Type 81532365,27,50,9286

Alle Lebensmittel der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Getreideprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mehrkornflocken).

weniger Kalium als Mehrkornflocken (445 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Reisnudeln gekocht49120,4
Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht2111412,4
Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)2112614,4
Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken2312813,9

weniger Kohlenhydrate als Mehrkornflocken (57,2 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Fleischersatz glutenhaltig (Seitan)4,019987
Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig8,7128170
Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht12,411421
Weizenkleber/Weizengluten13,5394100

weniger Kalorien als Mehrkornflocken (326 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Reisnudeln gekocht9120,44
Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht11412,421
Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)12614,421
Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig1288,7170

Mehrkornflocken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Mehrkornflocken glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Mehrkornflocken laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Mehrkornflocken vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Mehrkornflocken?

57,2 g je 100 g, das entspricht 5,7 KE oder 4,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Mehrkornflocken?

326 kcal (1.376 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Mehrkornflocken?

0,05 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Mehrkornflocken?

445 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.