Auf einen Blick · je 100 g
Marmorwaffeln verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,19 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
44,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,4 KE oder 3,7 BE. Zucker: 20,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 203 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,16 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.107 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 35 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Marmorwaffeln?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Marmorwaffeln je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 505 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.107 kJ | berechnet | |
| Fett | 31,6 g | 56 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 18,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 44,2 g | 35 % | berechnet |
| Zucker | 20,3 g | berechnet | |
| Stärke | 23,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,9 g | 8 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 12 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 223 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 19,9 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Marmorwaffeln enthalten 44,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 20,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 145 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 167 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 106 mg | berechnet | |
| Calcium | 35 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 203 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,82 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 27 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 145 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 203 mg (mittel), Natrium 167 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Marmorwaffeln
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 335,3 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 109,1 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,22 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,20 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,53 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 25 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,51 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,80 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 18,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Schokoladen-Haselnuss-Cookies | 505 | 54,7 | 7,8 | 27,4 | 263 |
| Schokoladen-Haselnussmakronen | 505 | 48,2 | 9,4 | 29,5 | 400 |
| Kokosmakronen | 504 | 49,4 | 5,9 | 29,9 | 459 |
| Orangentäschchen (Mürbeteig) | 504 | 59 | 7,8 | 25,5 | 186 |
| Haselnuss-Dreispitz (Mürbeteig) | 507 | 53 | 9,6 | 27,8 | 193 |
| Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung | 507 | 59 | 6,3 | 26,1 | 212 |
| Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert | 507 | 49,8 | 6,6 | 30,4 | 164 |
| Kokosmakronen schokoliert | 508 | 49,5 | 6,0 | 30,2 | 464 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Marmorwaffeln).
weniger Kalorien als Marmorwaffeln (505 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Biskuitboden glutenfrei | 258 | 45,8 | 78 |
| Eiswaffeln/Waffelhörnchen (Rührmasse) | 295 | 37,9 | 98 |
| Waffelkekse | 295 | 37,9 | 98 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Marmorwaffeln glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Marmorwaffeln laktosefrei?
Laktosearm. 0,19 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Marmorwaffeln vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Marmorwaffeln?
44,2 g je 100 g, das entspricht 4,4 KE oder 3,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Marmorwaffeln?
505 kcal (2.107 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Marmorwaffeln?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,16 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Marmorwaffeln?
145 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.