Auf einen Blick · je 100 g
Waffelkekse verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,06 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
37,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,8 KE oder 3,2 BE. Zucker: 18,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 70 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,25. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.235 kJ je 100 g. Davon Fett 40 %, Kohlenhydrate 51 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Waffelkekse?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Waffelkekse je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 295 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.235 kJ | berechnet | |
| Fett | 13,0 g | 40 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 6,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 37,9 g | 51 % | berechnet |
| Zucker | 18,5 g | berechnet | |
| Stärke | 19,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,4 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 41,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 49 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 18,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Waffelkekse enthalten 37,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 18,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 98 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 28 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 57 mg | berechnet | |
| Calcium | 17 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 20 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 70 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,44 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 98 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 70 mg (niedrig), Natrium 28 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Waffelkekse
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 95 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 42 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,39 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 6,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kekse und Lebkuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eiswaffeln/Waffelhörnchen (Rührmasse) | 295 | 37,9 | 5,4 | 13,0 | 98 |
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Eierlikörcreme | 294 | 34,5 | 6,6 | 13,7 | 124 |
| Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, gefüllt mit Pudding | 296 | 34,8 | 6,7 | 14 | 122 |
| Thüringer Mohnkuchen (Hefeteig) | 294 | 34 | 9,0 | 12,7 | 238 |
| Zitronensahnetorte (Wasserbiskuit) | 294 | 27,5 | 4,4 | 18,2 | 99 |
| Sahne-Eclairs (Brandmasse) | 293 | 18,4 | 6,4 | 21,3 | 113 |
| Sahne-Windbeutel (Brandmasse) | 293 | 18,4 | 6,4 | 21,3 | 113 |
| Eiserkuchen (Rührmasse) | 292 | 40,6 | 5,3 | 11,7 | 117 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Waffelkekse glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Waffelkekse laktosefrei?
Ja. 0,06 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Waffelkekse vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Waffelkekse?
37,9 g je 100 g, das entspricht 3,8 KE oder 3,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Waffelkekse?
295 kcal (1.235 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Waffelkekse?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Waffelkekse?
98 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.