Auf einen Blick · je 100 g
Knacker mit Kartoffelsalat und Senf verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
6,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 0,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 87 mg.
Fructose
0,14 g Fructose und 0,19 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,74. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
792 kJ je 100 g. Davon Fett 67 %, Kohlenhydrate 14 %, Eiweiß 17 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Knacker mit Kartoffelsalat und Senf?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Knacker mit Kartoffelsalat und Senf je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 191 kcal | berechnet | |
| Energie | 792 kJ | berechnet | |
| Fett | 14,3 g | 67 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,5 g | 14 % | berechnet |
| Zucker | 0,8 g | berechnet | |
| Stärke | 5,7 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,3 g | 17 % | berechnet |
| Salz | 1,2 g | berechnet | |
| Wasser | 66 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 35 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Knacker mit Kartoffelsalat und Senf enthalten 6,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 286 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 500 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 800 mg | berechnet | |
| Calcium | 11 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 87 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,01 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 286 mg je 100 g (mittel), Phosphor 87 mg (niedrig), Natrium 500 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Knacker mit Kartoffelsalat und Senf
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 54 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 6,00 mg | viel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,13 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 19 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert, gebraten | 191 | 6,1 | 23,1 | 8,1 | 407 |
| Mokkacreme abgeschlagen (mit Gelatine) | 191 | 13,8 | 5,5 | 12,6 | 205 |
| Rinderfilet gebraten im Ofen, ohne Sauce | 191 | 0,0 | 24,5 | 10,3 | 325 |
| Ananasringe im Milchbackteig gebraten | 192 | 21,2 | 3,7 | 9,8 | 125 |
| Hamburger | 190 | 19,7 | 10,0 | 7,3 | 189 |
| Königsberger Klopse | 192 | 3,6 | 16,5 | 12,2 | 177 |
| Orangencreme abgeschlagen (mit Gelatine) mit Weißwein | 190 | 12,6 | 3,4 | 12,8 | 101 |
| Rinderkotelett gebraten | 190 | 0,0 | 30,1 | 7,6 | 429 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Knacker mit Kartoffelsalat und Senf).
weniger Kalium als Knacker mit Kartoffelsalat und Senf (286 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zitronensorbet | 53 | 123 | 28,1 |
| Vanilleparfait (Halbgefrorenes) | 82 | 328 | 28,7 |
| Vanillesahneeis mit Orangenlikör | 104 | 293 | 16,5 |
| Vanillecremeeis mit Schlagsahne und Früchten (Konserve) | 111 | 162 | 12,6 |
weniger Kalorien als Knacker mit Kartoffelsalat und Senf (191 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce | 91 | 12,1 | 148 |
Knacker mit Kartoffelsalat und Senf mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Knacker mit Kartoffelsalat und Senf glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Knacker mit Kartoffelsalat und Senf laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Knacker mit Kartoffelsalat und Senf vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Knacker mit Kartoffelsalat und Senf?
6,5 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Knacker mit Kartoffelsalat und Senf?
191 kcal (792 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Knacker mit Kartoffelsalat und Senf?
0,14 g Fructose je 100 g bei 0,19 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Knacker mit Kartoffelsalat und Senf?
286 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.