Gerichte, überwiegend tierisch · Süßspeisen und Desserts

Himbeeren gezuckert

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

65kcal je 100 g
11 gKohlenhydrate
0,9 gEiweiß
0,3 gFett
161 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Himbeeren verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,1 KE

11 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 11 g.

Kalium · Niere

161 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 26 mg.

Fructose

2,3 g

2,30 g Fructose und 2,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,96. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

65 kcal

274 kJ je 100 g. Davon Fett 4 %, Kohlenhydrate 68 %, Eiweiß 6 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Himbeeren?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Himbeeren je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie65 kcalberechnet
Energie274 kJberechnet
Fett0,3 g4 %berechnet
gesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
Kohlenhydrate11 g68 %berechnet
Zucker11 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe4,4 gberechnet
Eiweiß0,9 g6 %berechnet
Salz0,0 gberechnet
Wasser80,8 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose2,3 gberechnet
Glucose2,4 gberechnet
Saccharose6,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Himbeeren enthalten 11 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 11 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium161 mgmittelberechnet
Natrium1,00 mgniedrigberechnet
Chlorid10 mgberechnet
Calcium12 mgwenigberechnet
Magnesium17 mgmittelberechnet
Phosphor26 mgniedrigberechnet
Eisen0,60 mgmittelberechnet
Zink0,28 mgwenigberechnet
Jod4,10 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 161 mg je 100 g (mittel), Phosphor 26 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Himbeeren

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A2,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin7,30 µgwenigberechnet
Vitamin B10,01 mgwenigberechnet
Vitamin B20,01 mgwenigberechnet
Vitamin B60,08 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin0,70 mgmittelberechnet
Folat41 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,68 mgmittelberechnet
Vitamin C22 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,74 mgmittelberechnet
Vitamin K8,40 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren0,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Apfel-Bananen-Birnenmus ungesüßt6513,40,70,4195
Heidelbeerkompott6512,20,40,563
Seehechtfilet pochiert (ohne Sauce)650,112,41,5235
Apfel-Bananen-Birnenmus roh6613,80,70,4176
Fischklößchen mit Rotbarsch gegart und Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce643,85,22,8179
Fruchtsulze (mit Weißwein)645,92,52,3205
Kabeljau gebraten, mit gedünstetem Paprika-Tomatengemüse664,27,91,6264
Pflaumenkompott/Zwetschgenkompott6615,60,20,1123

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Himbeeren).

weniger Kalium als Himbeeren (161 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)2858135,8
Vanillebuttercreme2857836,9
Preiselbeerkompott3412830,1
Rumtopf5233317,4

weniger Fructose als Himbeeren (2,3 g)

AlternativeFructose (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Bayerische Creme0,023812,9127
Buttercreme (zum Füllen und Überziehen)0,058135,828
Creme brulee0,035126,8161
Haferflockenauflauf mit Kakao0,016914,4203

weniger Kohlenhydrate als Himbeeren (11 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rhabarberkompott mit Süßstoff1,218290
Johannisbeerkompott mit Süßstoff3,330230
Johannisbeerkompott ungesüßt3,430230
Erdbeeren mit Schlagsahne5,1116162

Himbeeren mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Himbeeren glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Himbeeren laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Himbeeren vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Himbeeren?

11 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Himbeeren?

65 kcal (274 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Himbeeren?

2,30 g Fructose je 100 g bei 2,40 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Himbeeren?

161 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.