Garnele paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett Pfanne: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Garnele verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,8 KE

27,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,8 KE oder 2,3 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

186 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 177 mg.

Fructose

0,2 g

0,21 g Fructose und 0,12 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,75. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

360 kcal

1.505 kJ je 100 g. Davon Fett 50 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 18 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Garnele?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Garnele je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	360 kcal		berechnet
Energie	1.505 kJ		berechnet
Fett	20,1 g	50 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	27,6 g	31 %	berechnet
Zucker	1,5 g		berechnet
Stärke	26,1 g		berechnet
Ballaststoffe	1,9 g		berechnet
Eiweiß	16,4 g	18 %	berechnet
Salz	1,4 g		berechnet
Wasser	31,9 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	89,4 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Garnele enthalten 27,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	186 mg	mittel	berechnet
Natrium	570 mg	hoch	berechnet
Chlorid	917 mg		berechnet
Calcium	71 mg	mittel	berechnet
Magnesium	21 mg	mittel	berechnet
Phosphor	177 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	0,83 mg	mittel	berechnet
Jod	59 µg	viel	berechnet

Für die Niere: Kalium 186 mg je 100 g (mittel), Phosphor 177 mg (mittel), Natrium 570 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Garnele

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	1,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	1,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,02 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,03 mg	mittel	berechnet
Folat	8,30 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,10 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	0,80 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	6,73 mg	viel	berechnet
Vitamin K	18 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	11 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,1 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,1 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Stockfisch (getrocknet)	339	0,0	79,2	2,5	78
Makrele geräuchert	338	0,0	18,9	29,2	312
Aal geräuchert (Räucheraal)	329	0,0	17,9	28,6	243
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)	309	0,0	16,9	26,8	280
Krabben in Dillcreme, Präserve	309	5,5	10,2	27,2	127
Kaviarcreme/Kaviarpaste	412	12,7	8,6	36,2	168
Sardellenpaste	305	0,0	17,1	26,3	283
Matjeshering mild gesalzen, geräuchert	294	0,0	17,3	24,4	272

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Garnele).

weniger Kohlenhydrate als Garnele (27,6 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	0,0	82	268
Meeresfrüchtemischung gedünstet	0,0	58	207
Meeresfrüchtemischung roh	0,0	72	265
Schlemmerfilet Bordelaise (Alaska-Seelachs) tiefgefroren	5,5	129	218

weniger Kalorien als Garnele (360 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gedünstet	58	0,0	207
Meeresfrüchtemischung roh	72	0,0	265
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	82	0,0	268
Fischfrikadelle (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren	128	17,9	216

Garnele mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Garnele glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Garnele laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Garnele vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Garnele?

27,6 g je 100 g, das entspricht 2,8 KE oder 2,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Garnele?

360 kcal (1.505 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Garnele?

0,21 g Fructose je 100 g bei 0,12 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Garnele?

186 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Garnele paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)