Bratwurst mit Senf: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Bratwurst mit Senf verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.

Kalium · Niere

144 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 160 mg.

Fructose

0,0 g

0,03 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

244 kcal

1.009 kJ je 100 g. Davon Fett 79 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 20 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Bratwurst mit Senf?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Bratwurst mit Senf je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	244 kcal		berechnet
Energie	1.009 kJ		berechnet
Fett	21,5 g	79 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	7,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,2 g	0 %	berechnet
Zucker	0,1 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,3 g		berechnet
Eiweiß	12,2 g	20 %	berechnet
Salz	2,1 g		berechnet
Wasser	63,9 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	58 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Bratwurst mit Senf enthalten 0,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	144 mg	niedrig	berechnet
Natrium	842 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.377 mg		berechnet
Calcium	12 mg	wenig	berechnet
Magnesium	12 mg	mittel	berechnet
Phosphor	160 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,80 mg	mittel	berechnet
Zink	1,40 mg	mittel	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 144 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 160 mg (mittel), Natrium 842 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Bratwurst mit Senf

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	8,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	2,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	6,51 mg	viel	berechnet
Folat	0,65 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,52 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	13 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	7,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kaiserschmarren (mit Milch 1,5 % Fett) gebraten	244	23,3	8,1	12,6	165
Karpfen im Backteig (mit Bier) frittiert	244	13,5	16,1	13,6	334
Sahneflammeri/Sahnepudding, mit Eigelb	244	18,9	4,0	17,0	150
Karpfen paniert, frittiert	243	14,3	18,0	12,3	379
Kochkäse (selbstgemacht)	246	2,6	14,0	19,7	121
Pfitzauf/Kuchenmichel, gebacken	242	30,1	8,2	9,5	162
Bockwurst mit Senf	241	0,2	12,2	21,2	134
Erdbeersahneeis	241	9,8	2,9	20,9	124

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schnellgerichte und Eis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bratwurst mit Senf).

weniger Salz als Bratwurst mit Senf (2,10 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	0,03	91	12,1	148
Zitronensorbet	0,03	123	28,1	53
Vanillesahneeis mit Schlagsahne, frischen Erdbeeren und Rum	0,04	157	6,7	145
Erdbeereis	0,04	170	22,8	127

weniger Kalorien als Bratwurst mit Senf (244 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Vanillecremeeis mit heißer Himbeersauce	91	12,1	148
Backkartoffeln mit Kräuterquark	116	15,4	410
Eiskaffee	116	7,5	120
Zitronensorbet	123	28,1	53

Bratwurst mit Senf mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Bratwurst mit Senf glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Bratwurst mit Senf laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Bratwurst mit Senf vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bratwurst mit Senf?

0,2 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Bratwurst mit Senf?

244 kcal (1.009 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Bratwurst mit Senf?

0,03 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Bratwurst mit Senf?

144 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Bratwurst mit Senf