Auf einen Blick · je 100 g
Banane verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
15,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,3 BE. Zucker: 13,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 22 mg.
Fructose
3,46 g Fructose und 4,26 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,81. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
335 kJ je 100 g. Davon Fett 5 %, Kohlenhydrate 80 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Banane?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Banane je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 79 kcal | berechnet | |
| Energie | 335 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 5 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 15,9 g | 80 % | berechnet |
| Zucker | 13,9 g | berechnet | |
| Stärke | 2,0 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | gemessen | |
| Eiweiß | 1,3 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 74,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,1 g | gemessen | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 3,5 g | berechnet | |
| Glucose | 4,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 6,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | Literatur | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Banane enthalten 15,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 13,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 334 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 0,52 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 94 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 28 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 22 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,18 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 334 mg je 100 g (hoch), Phosphor 22 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Banane
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 4,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 32 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,26 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 11 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,67 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,30 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | Literatur |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Exotische Früchte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Cherimoya roh | 79 | 15,9 | 1,5 | 0,3 | 250 |
| Granatapfel roh | 79 | 16,1 | 0,7 | 0,6 | 220 |
| Jackfrucht roh | 78 | 15,3 | 1,1 | 0,5 | 407 |
| Sauerkirsche gedünstet | 80 | 15,8 | 1,0 | 0,6 | 136 |
| Weintraube rot, roh | 80 | 17,5 | 0,6 | 0,1 | 198 |
| Kapstachelbeere/Physalis, roh | 81 | 14,1 | 2,3 | 1,1 | 188 |
| Süßkirsche gedünstet | 81 | 17,6 | 1,0 | 0,4 | 234 |
| Litschi roh | 83 | 18,4 | 0,9 | 0,3 | 190 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Exotische Früchte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Banane).
weniger Kalium als Banane (334 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Mangonektar | 48 | 51 | 12,2 |
| Maracujanektar/Passionsfruchtnektar | 54 | 56 | 13,2 |
| Ananas ungesüßt, Konserve, abgetropft | 55 | 24 | 4,4 |
| Ananas mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft | 60 | 24 | 4,4 |
weniger Fructose als Banane (3,5 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Avocado roh | 0,0 | 132 | 1,4 | 550 |
| Brotfrucht roh | 0,6 | 100 | 22,5 | 319 |
| Netzmelone/Cantaloupmelone, roh | 0,7 | 25 | 4,5 | 286 |
| Bananennektar | 0,8 | 52 | 12,4 | 71 |
weniger Kohlenhydrate als Banane (15,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Avocado roh | 1,4 | 132 | 550 |
| Acerolasaft | 2,4 | 15 | 71 |
| Acerola roh | 2,7 | 16 | 83 |
| Karambole/Sternfrucht, roh | 3,5 | 27 | 184 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Banane glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Banane laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Banane vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Banane?
15,9 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Banane?
79 kcal (335 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Banane?
3,46 g Fructose je 100 g bei 4,26 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Banane?
334 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.