Zartbitter-/Halbbitterschokolade, mit Mokka/Kaffee: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Zartbitter- verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,8 KE

48,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,8 KE oder 4,0 BE. Zucker: 45,6 g.

Kalium · Niere

581 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 195 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

523 kcal

2.179 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 37 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Zartbitter-?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Zartbitter- je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	523 kcal		berechnet
Energie	2.179 kJ		berechnet
Fett	31,4 g	54 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	18,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	48,3 g	37 %	berechnet
Zucker	45,6 g		berechnet
Stärke	2,7 g		berechnet
Ballaststoffe	9,6 g		berechnet
Eiweiß	7,0 g	5 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	1,0 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	3,20 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	45,5 g		berechnet
Laktose	0,1 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Zartbitter- enthalten 48,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 45,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	581 mg	hoch	berechnet
Natrium	10 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	13 mg		berechnet
Calcium	53 mg	mittel	berechnet
Magnesium	146 mg	viel	berechnet
Phosphor	195 mg	mittel	berechnet
Eisen	9,90 mg	viel	berechnet
Zink	2,00 mg	mittel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 581 mg je 100 g (hoch), Phosphor 195 mg (mittel), Natrium 10 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Zartbitter-

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	4,70 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	16,6 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,51 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,90 mg	mittel	berechnet
Folat	15,1 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	2,65 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,37 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,60 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	18,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	10,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Bitterschokolade gefüllt mit Fruchtcreme	522	43,1	6,5	34,1	501
Milchschokolade mit Karamell-Füllung (alkoholhaltig)	524	52,2	4,8	31,3	347
Nuss-Nougat Rohmasse	522	53	7,6	30,4	496
Waffelschnitte gefüllt mit Kakaocreme und gerösteten Haselnussstückchen	524	52,6	7,6	30,6	500
Vollmilchschokolade mit Rosinen und Haselnüssen	521	50,2	6,5	31,7	493
Pralinen mit Frucht-Nuss-Füllung (alkoholhaltig)	520	49,6	6,3	31,6	469
Schokolade	520	57,5	5,5	28,4	437
Schokoladen-Dekor	520	57,5	5,5	28,4	437

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Schokolade und Riegel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zartbitter-).

weniger Kalium als Zartbitter- (581 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Schokoladen-Schaumkuss	134	380	68,5
Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Candycreme/mit Candycreme und Karamell	219	446	68,7
Blätterkrokant überzogen mit Vollmilchschokolade	242	422	63,4
Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamellcreme und gerösteten Haselnüssen	247	510	61,8

weniger Kohlenhydrate als Zartbitter- (48,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Bitterschokolade mit Haselnüssen	27,7	586	712

Zartbitter- mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Zartbitter- glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Zartbitter- laktosefrei?

Laktosearm. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Zartbitter- vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Zartbitter-?

48,3 g je 100 g, das entspricht 4,8 KE oder 4,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Zartbitter-?

523 kcal (2.179 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Zartbitter-?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Zartbitter-?

581 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Zartbitter-/Halbbitterschokolade, mit Mokka/Kaffee