Auf einen Blick · je 100 g
Zartbitter- verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
61,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,2 KE oder 5,1 BE. Zucker: 41 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 115 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,96 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.030 kJ je 100 g. Davon Fett 36 %, Kohlenhydrate 51 %, Eiweiß 3 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zartbitter-?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zartbitter- je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 486 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.030 kJ | berechnet | |
| Fett | 19,4 g | 36 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 61,7 g | 51 % | berechnet |
| Zucker | 41 g | berechnet | |
| Stärke | 1,6 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,0 g | 3 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 8,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 2,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 1,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 28,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zartbitter- enthalten 61,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 41 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 298,7 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 5,20 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 6,90 mg | berechnet | |
| Calcium | 29,9 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 84 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 115,3 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 6,05 mg | viel | berechnet |
| Zink | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 299 mg je 100 g (mittel), Phosphor 115 mg (mittel), Natrium 5 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zartbitter-
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,90 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 10,3 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,31 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,13 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 9,30 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,09 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,64 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,23 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 4,10 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schokolade und Riegel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pralinen gefüllt mit Pfefferminzcreme | 486 | 61,7 | 4,0 | 19,4 | 299 |
| Sesam-Krokant | 488 | 44,7 | 10,7 | 25,7 | 234 |
| Vollmilchschokolade mit alkoholhaltiger Füllung | 490 | 54,8 | 8,5 | 23,5 | 277 |
| Milchschokolade mit Knusperreis | 492 | 59,6 | 7,0 | 24,4 | 431 |
| Knusperpraline mit Milchschokolade, Cornflakes und Mandelstückchen | 493 | 58,1 | 7,3 | 24,9 | 407 |
| Milchschokolade gefüllt mit Mandel-Karamell | 494 | 55,0 | 9,1 | 25,5 | 332 |
| Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamell, gerösteten Erdnüssen und Candycreme | 494 | 55,0 | 9,1 | 25,5 | 332 |
| Pralinen gefüllt mit Mandel-Karamell | 494 | 55,0 | 9,1 | 25,5 | 332 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schokolade und Riegel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zartbitter-).
weniger Kalium als Zartbitter- (299 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Schokoladen-Schaumkuss | 134 | 380 | 68,5 |
weniger Kohlenhydrate als Zartbitter- (61,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bitterschokolade mit Haselnüssen | 27,7 | 586 | 712 |
| Bitterschokolade gefüllt mit Gewürzcreme | 32,1 | 531 | 538 |
| Bitterschokolade | 33,7 | 563 | 700 |
| Bitterschokolade mit Kaffee | 33,7 | 563 | 700 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zartbitter- glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Zartbitter- laktosefrei?
Laktosearm. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Zartbitter- vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zartbitter-?
61,7 g je 100 g, das entspricht 6,2 KE oder 5,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Zartbitter-?
486 kcal (2.030 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zartbitter-?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,96 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zartbitter-?
299 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.