Auf einen Blick · je 100 g
Sesam-Krokant verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
44,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,7 BE. Zucker: 32,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 310 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,59 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.031 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 37 %, Eiweiß 9 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sesam-Krokant?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sesam-Krokant je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 488 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.031 kJ | berechnet | |
| Fett | 25,7 g | 47 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 44,7 g | 37 % | berechnet |
| Zucker | 32,9 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,7 g | 9 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 7,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 24,8 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Sesam-Krokant enthalten 44,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 32,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 234 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 24 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 0,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 399 mg | viel | berechnet |
| Magnesium | 177 mg | viel | berechnet |
| Phosphor | 310 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 5,14 mg | viel | berechnet |
| Zink | 3,03 mg | viel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 234 mg je 100 g (mittel), Phosphor 310 mg (hoch), Natrium 24 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sesam-Krokant
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,40 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 4,77 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 61 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,13 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 1,44 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Lakritz und Kandiertes“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pralinen gefüllt mit Pfefferminzcreme | 486 | 61,7 | 4,0 | 19,4 | 299 |
| Vollmilchschokolade mit alkoholhaltiger Füllung | 490 | 54,8 | 8,5 | 23,5 | 277 |
| Zartbitter-/Halbbitterschokolade, gefüllt mit Pfefferminzcreme | 486 | 61,7 | 4,0 | 19,4 | 299 |
| Milchschokolade mit Knusperreis | 492 | 59,6 | 7,0 | 24,4 | 431 |
| Knusperpraline mit Milchschokolade, Cornflakes und Mandelstückchen | 493 | 58,1 | 7,3 | 24,9 | 407 |
| Milchschokolade gefüllt mit Mandel-Karamell | 494 | 55,0 | 9,1 | 25,5 | 332 |
| Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamell, gerösteten Erdnüssen und Candycreme | 494 | 55,0 | 9,1 | 25,5 | 332 |
| Pralinen gefüllt mit Mandel-Karamell | 494 | 55,0 | 9,1 | 25,5 | 332 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Lakritz und Kandiertes“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Sesam-Krokant).
weniger Kalium als Sesam-Krokant (234 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zuckerperlen (Liebesperlen) | 1 | 404 | 93,6 |
| Nonpareille | 3 | 388 | 91,4 |
| Gelee-Früchte | 15 | 331 | 78,6 |
| Dragee-Streusel | 28 | 408 | 96,2 |
weniger Kalorien als Sesam-Krokant (488 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Ananas kandiert | 208 | 51,1 | 66 |
| Kirsche kandiert (Belegkirsche) | 214 | 48,2 | 123 |
| Ingwer kandiert | 215 | 51,1 | 196 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sesam-Krokant glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Sesam-Krokant laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Sesam-Krokant vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Sesam-Krokant?
44,7 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Sesam-Krokant?
488 kcal (2.031 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sesam-Krokant?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,59 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sesam-Krokant?
234 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.