Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Zwiebel: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,6 KE

46 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,6 KE oder 3,8 BE. Zucker: 2,5 g.

Kalium · Niere

440 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 400 mg.

Fructose

0,2 g

0,20 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,67. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

429 kcal

1.798 kJ je 100 g. Davon Fett 36 %, Kohlenhydrate 43 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	429 kcal		berechnet
Energie	1.798 kJ		berechnet
Fett	17,2 g	36 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	46 g	43 %	berechnet
Zucker	2,5 g		berechnet
Stärke	43 g		berechnet
Ballaststoffe	11 g		berechnet
Eiweiß	16,9 g	16 %	berechnet
Salz	2,0 g		berechnet
Wasser	6,0 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	12 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,7 g		berechnet
Laktose	0,5 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen enthalten 46 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	440 mg	hoch	berechnet
Natrium	790 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.270 mg		berechnet
Calcium	230 mg	viel	berechnet
Magnesium	130 mg	viel	berechnet
Phosphor	400 mg	hoch	berechnet
Eisen	3,60 mg	mittel	berechnet
Zink	3,30 mg	viel	berechnet
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 440 mg je 100 g (hoch), Phosphor 400 mg (hoch), Natrium 790 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	40 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	31 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,45 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,44 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	7,90 mg	viel	berechnet
Folat	45 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,56 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,60 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	3,50 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	7,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,5 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen	429	45	16,4	18,2	371
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen	433	40	16,4	20,3	487
Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse	424	43	17,8	18,1	328
Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt	438	50	13,6	18,1	437
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Möhre	417	48	16,1	15,3	445
Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt	416	52	14,2	14,5	364
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse	442	39	19,3	20,8	432
Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen	415	43	15,8	17,1	459

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Knäckebrot“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen).

weniger Kalium als Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen (440 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Knusperbrot glutenfrei	115	351	73,6

weniger Salz als Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen (1,98 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt	0,47	438	50	437
Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt	0,47	416	52	364
Weizenknäckebrot mit Sesam	1,19	405	62	292

Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen laktosefrei?

Laktosearm. 0,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

46 g je 100 g, das entspricht 4,6 KE oder 3,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

429 kcal (1.798 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

0,20 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

440 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Zwiebeln