Brot und Kleingebäck · Knäckebrot

Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

429kcal je 100 g
45 gKohlenhydrate
16,4 gEiweiß
18,2 gFett
371 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Ja

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,5 KE

45 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,8 BE. Zucker: 2,2 g.

Kalium · Niere

371 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 386 mg.

Fructose

0,1 g

0,10 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

429 kcal

1.796 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 42 %, Eiweiß 15 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie429 kcalberechnet
Energie1.796 kJberechnet
Fett18,2 g38 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
Kohlenhydrate45 g42 %berechnet
Zucker2,2 gberechnet
Stärke42 gberechnet
Ballaststoffe9,5 gberechnet
Eiweiß16,4 g15 %berechnet
Salz1,8 gberechnet
Wasser6,0 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin0,00 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose1,1 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen enthalten 45 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium371 mghochberechnet
Natrium735 mghochberechnet
Chlorid1.150 mgberechnet
Calcium112 mgmittelberechnet
Magnesium165 mgvielberechnet
Phosphor386 mghochberechnet
Eisen4,30 mgvielberechnet
Zink3,80 mgvielberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 371 mg je 100 g (hoch), Phosphor 386 mg (hoch), Natrium 735 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A1,00 µgwenigberechnet
Beta-Carotin9,00 µgwenigberechnet
Vitamin B10,63 mgvielberechnet
Vitamin B20,17 mgmittelberechnet
Vitamin B60,39 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin8,00 mgvielberechnet
Folat51 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,57 mgmittelberechnet
Vitamin C0,01 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E7,40 mgvielberechnet
Vitamin K4,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren6,9 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Zwiebeln4294616,917,2440
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Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt4385013,618,1437
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Möhre4174816,115,3445
Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt4165214,214,5364
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse4423919,320,8432
Mehrkornvollkornknäckebrot mit Ölsamen4154315,817,1459

Alle Lebensmittel der Gruppe „Brot und Kleingebäck“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Knäckebrot“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen).

weniger Kalium als Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen (371 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Knusperbrot glutenfrei11535173,6

weniger Salz als Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen (1,84 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Weizenvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt0,4743850437
Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt0,4741652364

Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

45 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

429 kcal (1.796 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

0,10 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen?

371 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.