Auf einen Blick · je 100 g
Tomaten passiert verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
3,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 3,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 25 mg.
Fructose
1,88 g Fructose und 1,69 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,11. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
121 kJ je 100 g. Davon Fett 3 %, Kohlenhydrate 54 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Tomaten passiert?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Tomaten passiert je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 29 kcal | berechnet | |
| Energie | 121 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 3 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,9 g | 54 % | berechnet |
| Zucker | 3,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,3 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | Literatur | |
| Eiweiß | 1,2 g | 16 % | gemessen |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 92,5 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 1,9 g | gemessen | |
| Glucose | 1,7 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | Literatur |
Für Diabetes: 100 g Tomaten passiert enthalten 3,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 229,0 mg | mittel | gemessen |
| Natrium | 124,3 mg | mittel | gemessen |
| Chlorid | 283 mg | Literatur | |
| Calcium | 17,8 mg | wenig | gemessen |
| Magnesium | 17,2 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 25,2 mg | niedrig | gemessen |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 0,17 mg | wenig | gemessen |
| Jod | 0,54 µg | wenig | gemessen |
Für die Niere: Kalium 229 mg je 100 g (mittel), Phosphor 25 mg (niedrig), Natrium 124 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Tomaten passiert
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 43 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 520 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 1,56 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 33 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,44 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 9,00 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 2,30 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 3,40 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salz“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kräuteressig | 27 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 160 |
| Branntweinessig | 25 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 161 |
| Weinessig | 25 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 161 |
| Gewürzsalz/Kräutersalz | 37 | 3,3 | 3,0 | 0,5 | 444 |
| Apfelessig | 18 | 0,1 | 0,2 | 0,0 | 100 |
| Helle Soße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 43 | 6,1 | 0,4 | 1,8 | 18 |
| Bratensoße aus Instantpulver, zubereitet mit Wasser | 10 | 1,7 | 0,2 | 0,2 | 10 |
| Ingwer/Ingwerwurzel, roh | 48 | 6,8 | 1,9 | 0,8 | 372 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gewürze, Würzmittel und Hilfsstoffe“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salz“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Tomaten passiert).
weniger Kalium als Tomaten passiert (229 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Meersalz | 37 | 0 | 0,0 |
| Nitritpökelsalz | 61 | 0 | 0,0 |
| Nitritpökelsalz jodiert | 61 | 0 | 0,0 |
| Balsamicoessig | 67 | 95 | 20,0 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Tomaten passiert glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Tomaten passiert laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Tomaten passiert vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tomaten passiert?
3,9 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Tomaten passiert?
29 kcal (121 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Tomaten passiert?
1,88 g Fructose je 100 g bei 1,69 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Tomaten passiert?
229 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.