Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett Pfa: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Seelachs im Backteig verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,2 KE

22,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,2 KE oder 1,8 BE. Zucker: 0,7 g.

Kalium · Niere

282 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 163 mg.

Fructose

0,1 g

0,10 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,67. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

277 kcal

1.159 kJ je 100 g. Davon Fett 44 %, Kohlenhydrate 32 %, Eiweiß 23 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Seelachs im Backteig?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Seelachs im Backteig je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	277 kcal		berechnet
Energie	1.159 kJ		berechnet
Fett	13,5 g	44 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	22,1 g	32 %	berechnet
Zucker	0,7 g		berechnet
Stärke	21,4 g		berechnet
Ballaststoffe	1,6 g		berechnet
Eiweiß	15,8 g	23 %	berechnet
Salz	1,0 g		berechnet
Wasser	46,3 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	40 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Seelachs im Backteig enthalten 22,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	282 mg	mittel	berechnet
Natrium	405 mg	hoch	berechnet
Chlorid	724 mg		berechnet
Calcium	21 mg	mittel	berechnet
Magnesium	21 mg	mittel	berechnet
Phosphor	163 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,33 mg	mittel	berechnet
Zink	0,40 mg	mittel	berechnet
Jod	43 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 282 mg je 100 g (mittel), Phosphor 163 mg (mittel), Natrium 405 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Seelachs im Backteig

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	1,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	16 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,31 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	1,50 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,23 mg	mittel	berechnet
Folat	6,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,23 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,88 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	13 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,8 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,2 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,2 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Garnele paniert, tiefgefroren	277	21,2	12,6	15,4	143
Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft	274	0,0	9,9	26,0	205
Matjeshering mild gesalzen	272	0,0	16	22,6	319
Aal gedünstet	271	0,0	13,5	24,1	250
Aal geschmort ohne Fett	284	0,0	14,2	25,3	262
Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen)	284	21,5	10,6	15,4	118
Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert)	286	0,0	21,3	22,3	58
Aal roh	288	0,0	15,1	25,3	280

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Fischprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Seelachs im Backteig).

weniger Kalium als Seelachs im Backteig (282 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Tintenfischringe paniert, tiefgefroren, gebacken (Ofen)	118	284	21,5
Garnele paniert, tiefgefroren	143	277	21,2

weniger Kohlenhydrate als Seelachs im Backteig (22,1 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	0,0	82	268
Meeresfrüchtemischung gedünstet	0,0	58	207
Meeresfrüchtemischung roh	0,0	72	265
Schlemmerfilet Bordelaise (Alaska-Seelachs) tiefgefroren	5,5	129	218

weniger Kalorien als Seelachs im Backteig (277 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Meeresfrüchtemischung gedünstet	58	0,0	207
Meeresfrüchtemischung roh	72	0,0	265
Meeresfrüchtemischung gebraten ohne Fett (Pfanne)	82	0,0	268
Fischfrikadelle (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren	128	17,9	216

Seelachs im Backteig mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Seelachs im Backteig glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Seelachs im Backteig laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Seelachs im Backteig vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Seelachs im Backteig?

22,1 g je 100 g, das entspricht 2,2 KE oder 1,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Seelachs im Backteig?

277 kcal (1.159 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Seelachs im Backteig?

0,10 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Seelachs im Backteig?

282 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Seelachs im Backteig, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)