Auf einen Blick · je 100 g
Reis Kleie verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
17,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,7 KE oder 1,4 BE. Zucker: 1,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 1.680 mg.
Fructose
0,20 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.574 kJ je 100 g. Davon Fett 49 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Reis Kleie?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Reis Kleie je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 380 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.574 kJ | berechnet | |
| Fett | 20,8 g | 49 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 17,2 g | 18 % | berechnet |
| Zucker | 1,5 g | berechnet | |
| Stärke | 15,7 g | Literatur | |
| Ballaststoffe | 34,1 g | gemessen | |
| Eiweiß | 14,1 g | 15 % | Literatur |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 11,3 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,2 g | Literatur | |
| Glucose | 0,2 g | Literatur | |
| Saccharose | 0,5 g | Literatur | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Reis Kleie enthalten 17,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 1.480 mg | hoch | Literatur |
| Natrium | 5,00 mg | niedrig | Literatur |
| Chlorid | 30 mg | Literatur | |
| Calcium | 57 mg | mittel | Literatur |
| Magnesium | 781 mg | viel | Literatur |
| Phosphor | 1.680 mg | hoch | Literatur |
| Eisen | 18,5 mg | viel | Literatur |
| Zink | 6,04 mg | viel | Literatur |
| Jod | 0,80 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 1.480 mg je 100 g (hoch), Phosphor 1.680 mg (hoch), Natrium 5 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Reis Kleie
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Vitamin B1 | 2,75 mg | viel | Literatur |
| Vitamin B2 | 0,28 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 36 mg | viel | berechnet |
| Folat | 63 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 2,83 mg | viel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,61 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin K | 4,43 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Mehl und Stärke aus Mais, Reis und anderen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Quinoa gepufft, ungesüßt | 380 | 75,7 | 9,0 | 3,3 | 394 |
| Hirse Mehl | 378 | 71,6 | 11,6 | 4,2 | 271 |
| Amaranth roh | 377 | 62,4 | 14,0 | 5,9 | 414 |
| Cornflakes gesüßt, mit Zuckerglasur | 383 | 88,3 | 4,6 | 0,5 | 72 |
| Cornflakes ungesüßt | 376 | 83,0 | 7,2 | 0,8 | 110 |
| Getreideflakes gesüßt, mit Schokolade | 376 | 69,3 | 8,1 | 5,8 | 295 |
| Getreideflakes gesüßt, mit Schokolade, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 376 | 69,3 | 8,1 | 5,8 | 295 |
| Müsli Basismischung (ohne Trockenfrüchte) ungesüßt | 376 | 45,6 | 14,8 | 12,3 | 450 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Mehl und Stärke aus Mais, Reis und anderen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Reis Kleie).
weniger Kalium als Reis Kleie (1.480 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Mais Stärke | 7 | 348 | 85,9 |
| Reis Stärke | 8 | 344 | 85 |
| Mehlmischung eiweißarm, glutenfrei, natriumarm | 16 | 336 | 82,7 |
| Hirse Schrot, gekocht | 16 | 45 | 8,5 |
weniger Kohlenhydrate als Reis Kleie (17,2 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Buchweizen Schrot, gekocht | 7,8 | 43 | 43 |
| Hirse Schrot, gekocht | 8,5 | 45 | 16 |
| Mehrkornschrot gekocht | 8,8 | 50 | 52 |
| Grünkern Vollkornschrot, gekocht | 8,9 | 50 | 54 |
weniger Kalorien als Reis Kleie (380 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Buchweizen Schrot, gekocht | 43 | 7,8 | 43 |
| Hirse Schrot, gekocht | 45 | 8,5 | 16 |
| Grünkern Vollkornschrot, gekocht | 50 | 8,9 | 54 |
| Mehrkornschrot gekocht | 50 | 8,8 | 52 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Reis Kleie glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Reis Kleie laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Reis Kleie vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Reis Kleie?
17,2 g je 100 g, das entspricht 1,7 KE oder 1,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Reis Kleie?
380 kcal (1.574 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Reis Kleie?
0,20 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Reis Kleie?
1.480 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.