Auf einen Blick · je 100 g
Quinoa gepufft verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
75,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 7,6 KE oder 6,3 BE. Zucker: 1,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 217 mg.
Fructose
0,10 g Fructose und 0,07 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,35. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.608 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 80 %, Eiweiß 10 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Quinoa gepufft?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Quinoa gepufft je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 380 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.608 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,3 g | 8 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 75,7 g | 80 % | berechnet |
| Zucker | 1,1 g | berechnet | |
| Stärke | 74,5 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 5,8 g | gemessen | |
| Eiweiß | 9,0 g | 10 % | gemessen |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 8,4 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 0,00 mg | logisch 0 | |
| Fructose | 0,1 g | gemessen | |
| Glucose | 0,1 g | gemessen | |
| Saccharose | 1,0 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | logisch 0 | |
| Sorbit | 0,0 g | logisch 0 |
Für Diabetes: 100 g Quinoa gepufft enthalten 75,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 7,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 6,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 393,9 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 3,40 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 60 mg | gemessen | |
| Calcium | 31,9 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 95,6 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 216,6 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 2,30 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 2,50 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 1,60 µg | wenig | Literatur |
Für die Niere: Kalium 394 mg je 100 g (hoch), Phosphor 217 mg (mittel), Natrium 3 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Quinoa gepufft
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | logisch 0 |
| Niacin | 2,63 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 65,7 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,61 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,70 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 0,24 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | logisch 0 |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreideprodukte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Reis Kleie | 380 | 17,2 | 14,1 | 20,8 | 1.480 |
| Hirse Mehl | 378 | 71,6 | 11,6 | 4,2 | 271 |
| Amaranth roh | 377 | 62,4 | 14,0 | 5,9 | 414 |
| Cornflakes gesüßt, mit Zuckerglasur | 383 | 88,3 | 4,6 | 0,5 | 72 |
| Cornflakes ungesüßt | 376 | 83,0 | 7,2 | 0,8 | 110 |
| Getreideflakes gesüßt, mit Schokolade | 376 | 69,3 | 8,1 | 5,8 | 295 |
| Getreideflakes gesüßt, mit Schokolade, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen | 376 | 69,3 | 8,1 | 5,8 | 295 |
| Müsli Basismischung (ohne Trockenfrüchte) ungesüßt | 376 | 45,6 | 14,8 | 12,3 | 450 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreideprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Quinoa gepufft).
weniger Kalium als Quinoa gepufft (394 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Reisnudeln gekocht | 4 | 91 | 20,4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 21 | 126 | 14,4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebacken | 23 | 128 | 13,9 |
weniger Kohlenhydrate als Quinoa gepufft (75,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Fleischersatz glutenhaltig (Seitan) | 4,0 | 199 | 87 |
| Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig | 8,7 | 128 | 170 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht | 12,4 | 114 | 21 |
| Weizenkleber/Weizengluten | 13,5 | 394 | 100 |
weniger Kalorien als Quinoa gepufft (380 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Reisnudeln gekocht | 91 | 20,4 | 4 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht | 114 | 12,4 | 21 |
| Polenta (Maisgrieß mit Wasser, Fett und Salz) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 14,4 | 21 |
| Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig | 128 | 8,7 | 170 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Quinoa gepufft glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Quinoa gepufft laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Quinoa gepufft vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Quinoa gepufft?
75,7 g je 100 g, das entspricht 7,6 KE oder 6,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Quinoa gepufft?
380 kcal (1.608 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Quinoa gepufft?
0,10 g Fructose je 100 g bei 0,07 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Quinoa gepufft?
394 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.