Auf einen Blick · je 100 g
Quarkauflauf mit Apfel verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
1,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
13,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,1 BE. Zucker: 9,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 95 mg.
Fructose
1,70 g Fructose und 0,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,89. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
549 kJ je 100 g. Davon Fett 43 %, Kohlenhydrate 41 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Quarkauflauf mit Apfel?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Quarkauflauf mit Apfel je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 131 kcal | berechnet | |
| Energie | 549 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,2 g | 43 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 13,5 g | 41 % | berechnet |
| Zucker | 9,2 g | berechnet | |
| Stärke | 4,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,7 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 74,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 68 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,7 g | berechnet | |
| Glucose | 0,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 5,0 g | berechnet | |
| Laktose | 1,6 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Quarkauflauf mit Apfel enthalten 13,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 126 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 40 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 77 mg | berechnet | |
| Calcium | 62 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 95 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 126 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 95 mg (niedrig), Natrium 40 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Quarkauflauf mit Apfel
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 56 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 22 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,49 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Ambrosiacreme (Saure-Sahne-Creme mit Rum) | 131 | 17,7 | 4,2 | 4,0 | 120 |
| Frankfurter Pudding | 131 | 17,9 | 3,0 | 4,6 | 125 |
| Hühnerherzen geschmort, in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce | 131 | 2,2 | 7,6 | 9,8 | 180 |
| Ossobuco alla milanese (Kalbsbeinscheiben geschmort) | 131 | 0,8 | 18,5 | 5,5 | 301 |
| Rinderfilet gebraten im Ofen, mit Sauce | 131 | 2,2 | 15,3 | 6,7 | 281 |
| Rindfleisch gekocht, mit Kapernsauce von heller/weißer Grundsauce | 131 | 1,5 | 15,6 | 6,9 | 241 |
| Thunfischaufstrich mit Mayonnaise | 131 | 0,6 | 18,2 | 6,0 | 202 |
| Fruchtcreme roh gerührt (mit Gelatine) | 132 | 16,1 | 3,4 | 5,6 | 165 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Quarkauflauf mit Apfel).
weniger Kohlenhydrate als Quarkauflauf mit Apfel (13,5 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 1,2 | 18 | 290 |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff | 3,3 | 30 | 230 |
| Johannisbeerkompott ungesüßt | 3,4 | 30 | 230 |
| Erdbeeren mit Schlagsahne | 5,1 | 116 | 162 |
Quarkauflauf mit Apfel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Quarkauflauf mit Apfel glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Quarkauflauf mit Apfel laktosefrei?
Nein. 1,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Quarkauflauf mit Apfel vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Quarkauflauf mit Apfel?
13,5 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Quarkauflauf mit Apfel?
131 kcal (549 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Quarkauflauf mit Apfel?
1,70 g Fructose je 100 g bei 0,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Quarkauflauf mit Apfel?
126 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.