Pute gefüllt, gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/brau: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Pute gefüllt verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,3 KE

3,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 0,3 g.

Kalium · Niere

211 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 146 mg.

Fructose

0,1 g

0,05 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,62. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

179 kcal

747 kJ je 100 g. Davon Fett 57 %, Kohlenhydrate 7 %, Eiweiß 35 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Pute gefüllt?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Pute gefüllt je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	179 kcal		berechnet
Energie	747 kJ		berechnet
Fett	11,4 g	57 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	3,3 g	7 %	berechnet
Zucker	0,3 g		berechnet
Stärke	3,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,3 g		berechnet
Eiweiß	15,7 g	35 %	berechnet
Salz	0,7 g		berechnet
Wasser	67 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	72 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,1 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Pute gefüllt enthalten 3,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	211 mg	mittel	berechnet
Natrium	280 mg	mittel	berechnet
Chlorid	306 mg		berechnet
Calcium	18 mg	wenig	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	146 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,20 mg	mittel	berechnet
Zink	2,00 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 211 mg je 100 g (mittel), Phosphor 146 mg (mittel), Natrium 280 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Pute gefüllt

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	137 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	35 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,19 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,23 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	8,40 mg	viel	berechnet
Folat	18 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,81 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,62 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	15 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Fruchtmichel mit gemischten Früchten, gebacken	180	26	5,7	5,6	189
Haselnusscreme abgeschlagen (mit Gelatine)	180	11,6	7,5	11,3	221
Hühnerfrikassee mit Weißwein	180	1,7	11,3	13,9	126
Kabeljaufilet paniert, gebraten	180	6,6	17,5	8,9	341
Lammkeule gebraten im Ofen provenzalische Art, mit Sauce	180	0,0	23,6	9,4	447
Pirogge mit Hackfleischfüllung und Sauerkraut mit Apfel gedünstet	180	16	7,2	8,8	174
Rinderfiletsteak gebraten	180	0,0	25,9	8,5	367
Rinderragout	178	2,2	18,6	10,5	294

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pute gefüllt).

weniger Kalium als Pute gefüllt (211 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8
Hühnerfrikassee mit Champignons	123	172	2,2
Hühnerfrikassee mit Weißwein	126	180	1,7

weniger Kalorien als Pute gefüllt (179 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Hühnerragout mit Gemüse	75	3,7	245
Putenragout mit Tomaten und Champignons	89	1,5	280
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gekochtem Spargel und Grundsauce hell/weiß	94	1,8	322
Hähnchenbrustfilet gebraten, mit gedünstetem Kaisergemüse	98	2,5	388

Pute gefüllt mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Pute gefüllt glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Pute gefüllt laktosefrei?

Ja. 0,05 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Pute gefüllt vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pute gefüllt?

3,3 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Pute gefüllt?

179 kcal (747 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Pute gefüllt?

0,05 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Pute gefüllt?

211 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Pute gefüllt, gebraten im Ofen, mit Grundsauce dunkel/braun