Auf einen Blick · je 100 g
Passionsfrucht verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
10,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,1 KE oder 0,9 BE. Zucker: 8,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 46 mg.
Energie
426 kJ je 100 g. Davon Fett 26 %, Kohlenhydrate 43 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Passionsfrucht?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Passionsfrucht je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie |
|---|---|---|
| Energie | 102 kcal | |
| Energie | 426 kJ | |
| Fett | 3,0 g | 26 % |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |
| Kohlenhydrate | 10,9 g | 43 % |
| Zucker | 8,5 g | |
| Stärke | 1,2 g | |
| Ballaststoffe | 6,8 g | |
| Eiweiß | 2,1 g | 8 % |
| Salz | 0,0 g | |
| Wasser | 73,6 g | |
| Alkohol | 0,0 g | |
| Cholesterin | 0,00 mg |
Für Diabetes: 100 g Passionsfrucht enthalten 10,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 8,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Kalium | 240 mg | mittel |
| Natrium | 5,00 mg | niedrig |
| Chlorid | 37 mg | |
| Calcium | 8,10 mg | wenig |
| Magnesium | 26 mg | mittel |
| Phosphor | 46 mg | niedrig |
| Eisen | 0,60 mg | mittel |
| Zink | 0,80 mg | mittel |
| Jod | 1,30 µg | wenig |
| Selen | 0,60 µg | wenig |
Für die Niere: Kalium 240 mg je 100 g (mittel), Phosphor 46 mg (niedrig), Natrium 5 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Passionsfrucht
| Vitamin | je 100 g | Einordnung |
|---|---|---|
| Vitamin A | 64 µg | mittel |
| Beta-Carotin | 670 µg | mittel |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel |
| Vitamin B6 | 0,23 mg | mittel |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig |
| Niacin | 1,67 mg | mittel |
| Folat | 102,6 µg | viel |
| Pantothensäure | 0,27 mg | mittel |
| Vitamin C | 25,6 mg | mittel |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig |
| Vitamin E | 0,40 mg | mittel |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g |
|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Früchte frisch“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pfirsich in Sirup, Konserve, abgetropft | 82 | 18,6 | 0,7 | 0,1 | 120 |
| Fruchtcocktail in Sirup, Konserve, abgetropft | 77 | 17,3 | 0,6 | 0,2 | 100 |
| Birne in Sirup, Konserve, abgetropft | 71 | 15,2 | 0,4 | 0,4 | 69 |
| Ananas in Sirup, Konserve, abgetropft | 70 | 15,9 | 0,5 | 0,1 | 95 |
| Mirabelle, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker) | 70 | 16,6 | 0,7 | 0,2 | 170 |
| Traube, weiß, roh | 69 | 15,2 | 0,7 | 0,3 | 200 |
| Holunderbeere, schwarz, roh | 63 | 7,4 | 2,5 | 1,7 | 300 |
| Aprikose in Sirup, Konserve, abgetropft | 62 | 13,7 | 0,9 | 0,1 | 140 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Früchte frisch“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Passionsfrucht).
weniger Kalium als Passionsfrucht (240 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Grapefruit (weiß oder rot), roh | 130 | 39 | 8,0 |
weniger Kohlenhydrate als Passionsfrucht (10,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Zitronenschale | 5,4 | 52 | 160 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Passionsfrucht glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Passionsfrucht laktosefrei?
Ja. Kein Milchbestandteil nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen.
Ist Passionsfrucht vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Passionsfrucht?
10,9 g je 100 g, das entspricht 1,1 KE oder 0,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Passionsfrucht?
102 kcal (426 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Passionsfrucht?
240 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.