Auf einen Blick · je 100 g
Milchschokolade verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
9,63 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
54,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,4 KE oder 4,5 BE. Zucker: 52,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 216 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.221 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 41 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Milchschokolade?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Milchschokolade je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 532 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.221 kJ | berechnet | |
| Fett | 31,3 g | 53 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 18,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 54,0 g | 41 % | berechnet |
| Zucker | 52,8 g | berechnet | |
| Stärke | 1,2 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 3,3 g | gemessen | |
| Eiweiß | 6,8 g | 5 % | gemessen |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 0,9 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 10,1 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 43,2 g | gemessen | |
| Laktose | 9,6 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Milchschokolade enthalten 54,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 52,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 500,5 mg | hoch | gemessen |
| Natrium | 75,4 mg | niedrig | gemessen |
| Chlorid | 137,9 mg | gemessen | |
| Calcium | 170,3 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 75,8 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 216,5 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 5,13 mg | viel | gemessen |
| Zink | 1,25 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 25,5 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 500 mg je 100 g (hoch), Phosphor 216 mg (mittel), Natrium 75 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Milchschokolade
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 10,2 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 24,4 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,38 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,70 µg | mittel | gemessen |
| Niacin | 2,13 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,77 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin C | 1,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 1,99 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,38 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 7,51 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 18,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Schokolade und Riegel“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Karamell-Toffee gefüllt mit Nougatcreme, Schokolade und Haselnuss | 532 | 58,3 | 5,7 | 27,7 | 331 |
| Vollmilchschokolade mit Getreideflakes | 532 | 55,3 | 6,3 | 31,1 | 371 |
| Vollmilchschokoladen-Riegel gefüllt mit Nougatcreme und Waffel | 532 | 51,5 | 6,4 | 32,8 | 390 |
| Bitterschokolade gefüllt mit Gewürzcreme | 531 | 32,1 | 7,2 | 39,8 | 538 |
| Haselnusskerne gebrannt, dragiert | 533 | 51,6 | 7,6 | 30,4 | 358 |
| Schokolade weiß, mit Getreideflakes | 533 | 59,2 | 6,3 | 30,0 | 361 |
| Vollmilchschokolade gefüllt mit Karamell | 533 | 57,3 | 4,6 | 30,4 | 294 |
| Milchschokolade mit Erdnüssen | 530 | 53,4 | 8,4 | 30,7 | 400 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Schokolade und Riegel“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Milchschokolade).
weniger Kalium als Milchschokolade (500 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Schokoladen-Schaumkuss | 134 | 380 | 68,5 |
| Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Candycreme/mit Candycreme und Karamell | 219 | 446 | 68,7 |
| Blätterkrokant überzogen mit Vollmilchschokolade | 242 | 422 | 63,4 |
| Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Karamellcreme und gerösteten Haselnüssen | 247 | 510 | 61,8 |
weniger Kohlenhydrate als Milchschokolade (54,0 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Bitterschokolade mit Haselnüssen | 27,7 | 586 | 712 |
| Bitterschokolade gefüllt mit Gewürzcreme | 32,1 | 531 | 538 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Milchschokolade glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Milchschokolade laktosefrei?
Nein. 9,63 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Milchschokolade vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Milchschokolade?
54,0 g je 100 g, das entspricht 5,4 KE oder 4,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Milchschokolade?
532 kcal (2.221 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Milchschokolade?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Milchschokolade?
500 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.
