Auf einen Blick · je 100 g
Lammfleischspieße mit Gemüse verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
1,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 105 mg.
Fructose
0,90 g Fructose und 0,80 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,12. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
670 kJ je 100 g. Davon Fett 63 %, Kohlenhydrate 4 %, Eiweiß 31 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Lammfleischspieße mit Gemüse?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Lammfleischspieße mit Gemüse je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 161 kcal | berechnet | |
| Energie | 670 kJ | berechnet | |
| Fett | 11,3 g | 63 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,7 g | 4 % | berechnet |
| Zucker | 1,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 12,4 g | 31 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 73 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 45 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,9 g | berechnet | |
| Glucose | 0,8 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Lammfleischspieße mit Gemüse enthalten 1,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 144 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 167 mg | berechnet | |
| Calcium | 15 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 30 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 105 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 305 mg je 100 g (hoch), Phosphor 105 mg (mittel), Natrium 144 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Lammfleischspieße mit Gemüse
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 37 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 106 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,63 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 5,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 19 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 33,9 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 17 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Buchweizengrütze (mit Milch 3,5 % Fett) | 161 | 20,9 | 7,0 | 4,9 | 205 |
| Hirschbraten ohne Sauce | 161 | 0,1 | 26,5 | 6,0 | 319 |
| Rinderragout mit Pilzen | 161 | 2,4 | 16,7 | 9,1 | 316 |
| Bratapfel gefüllt gebacken | 160 | 22,1 | 0,9 | 6,8 | 120 |
| Matjesfilet nach Hausfrauenart | 160 | 2,8 | 7,8 | 12,7 | 220 |
| Rehpfeffer | 162 | 4,2 | 13,5 | 9,7 | 237 |
| Rindergulasch ungarisch | 160 | 4,5 | 14,9 | 8,8 | 349 |
| Tutti-Frutti | 162 | 18,5 | 4,6 | 7,4 | 160 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Fleischgerichte von Lamm“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lammfleischspieße mit Gemüse).
weniger Kalium als Lammfleischspieße mit Gemüse (305 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Lammfleischklößchen gegart | 149 | 121 | 5,4 |
| Lammfleischklößchen mit Curry in Tomatensauce (aus Tomatenmark) | 159 | 113 | 3,8 |
Lammfleischspieße mit Gemüse mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Lammfleischspieße mit Gemüse glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Lammfleischspieße mit Gemüse laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Lammfleischspieße mit Gemüse vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lammfleischspieße mit Gemüse?
1,7 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Lammfleischspieße mit Gemüse?
161 kcal (670 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Lammfleischspieße mit Gemüse?
0,90 g Fructose je 100 g bei 0,80 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Lammfleischspieße mit Gemüse?
305 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.