Auf einen Blick · je 100 g
Lachsrogen gesalzen verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 446 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
533 kJ je 100 g. Davon Fett 21 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 79 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Lachsrogen gesalzen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Lachsrogen gesalzen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 126 kcal | berechnet | |
| Energie | 533 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,0 g | 21 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 24,8 g | 79 % | berechnet |
| Salz | 3,6 g | berechnet | |
| Wasser | 66,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 402 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Lachsrogen gesalzen enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 277 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 1.434 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 2.249 mg | berechnet | |
| Calcium | 14 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 14 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 446 mg | hoch | berechnet |
| Eisen | 1,18 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 3,30 mg | viel | berechnet |
| Jod | 33 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 277 mg je 100 g (mittel), Phosphor 446 mg (hoch), Natrium 1.434 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Lachsrogen gesalzen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 30 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 1,01 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,70 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 18,2 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 6,40 mg | viel | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 4,58 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 23,8 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 6,40 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 10,1 mg | viel | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,2 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,6 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Seefisch, sonstiger“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kabeljaurogen gesalzen | 126 | 0,0 | 24,8 | 3,0 | 277 |
| Meerforelle gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 0,0 | 21,8 | 4,1 | 362 |
| Meerforelle tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 0,0 | 21,8 | 4,1 | 362 |
| Meeräsche gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 0,0 | 24,2 | 3,2 | 429 |
| Meeräsche tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 126 | 0,0 | 24,2 | 3,2 | 429 |
| Thunfisch in Tomatensauce, Konserve | 126 | 6,6 | 11,9 | 5,6 | 251 |
| Hornfisch/Hornhecht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 125 | 0,0 | 23,2 | 3,6 | 320 |
| Köhler/Seelachs, gegrillt | 127 | 0,0 | 24,9 | 3,0 | 508 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Seefisch, sonstiger“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lachsrogen gesalzen).
weniger Kalium als Lachsrogen gesalzen (277 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Schillerlocken (Dornhai, Bauchlappen, heiß geräuchert) | 58 | 286 | 0,0 |
| Dorschleber roh | 143 | 549 | 0,0 |
| Dorschleber Konserve | 151 | 694 | 0,0 |
| Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) | 152 | 651 | 0,0 |
weniger Salz als Lachsrogen gesalzen (3,58 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Dornhai gebraten ohne Fett (Pfanne) | 0,04 | 195 | 0,0 | 396 |
| Dornhai gedünstet | 0,04 | 169 | 0,0 | 354 |
| Dornhai roh | 0,04 | 181 | 0,0 | 396 |
| Dornhai geräuchert | 0,04 | 195 | 0,0 | 338 |
Lachsrogen gesalzen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Lachsrogen gesalzen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Lachsrogen gesalzen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Lachsrogen gesalzen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lachsrogen gesalzen?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Lachsrogen gesalzen?
126 kcal (533 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Lachsrogen gesalzen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Lachsrogen gesalzen?
277 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.