Margarine

Margarine (13)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Backmargarine	717	0,0	0,0	0,0	79,7	0
Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett, gesalzen, angereichert mit Vitaminen	496	1,2	0,1	0,4	54,3	45
Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett, ungesalzen, angereichert mit Vitaminen	499	1,2	0,1	0,4	54,7	44
Pflanzencreme zum Braten und Kochen	662	0,0	0,0	0,0	73,5	1
Pflanzenmargarine Dreiviertelfett, angereichert mit Vitaminen	541	0,0	0,0	0,1	60,1	9
Pflanzenmargarine Halbfett, angereichert mit Vitaminen	371	3,1	0,3	0,3	39,7	52
Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen	718	0,2	0,0	0,1	79,6	11
Pflanzliches Streichfett mit < 39 % Fett, angereichert mit Vitaminen	286	2,7	0,3	0,8	30,2	38
Pflanzliches Streichfett mit > 41 % und < 60 % Fett, angereichert mit Vitaminen	405	0,0	0,0	0,0	44,9	2
Pflanzliches Streichfett mit > 62 - < 80 % Fett, angereichert mit Vitaminen	628	0,3	0,0	0,1	69,6	18
Rapsölmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen	725	0,0	0,0	0,0	80,5	3
Sonnenblumenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitamin D	720	0,0	0,0	0,2	79,9	3
Ziehmargarine	718	0,0	0,0	0,0	79,8	0

Fettzubereitungen

Fettzubereitungen (8)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Bratöl/Frittieröl, pflanzlich	900	0,0	0,0	–	100	1
Mayonnaise (Fertigprodukt)	750	2,3	0,2	1,5	81,2	9
Pflanzenfett/Frittierfett, pflanzlich	900	0,0	0,0	0,0	100	0
Remoulade (Fertigprodukt)	567	5,0	0,5	0,8	60,0	36
Salatcreme (Fertigprodukt)	300	11,9	1,2	1,4	27,0	62
Salatmayonnaise (Fertigprodukt)	490	7,3	0,7	0,4	50,8	19
Schmalz/Schmelz, Basis Pflanzenfett, vegan	817	6,3	0,6	1,0	87,1	162
Tahin (Sesammus)	595	0,7	0,1	18	56	508

Butter

Butter (10)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Butter gesalzen	732	0,6	0,1	1,2	80,6	12
Butter mild gesäuert	747	0,6	0,1	1,2	82,2	9
Butterschmalz	897	0,0	0,0	0,2	99,5	5
Halbfettbutter	377	0,6	0,1	4,0	39,8	26
Joghurtbutter	611	1,6	0,2	2,0	66,2	44
Knoblauchbutter/Kräuterbutter	587	2,0	0,2	4,5	62	20
Mischfett mit überwiegend Milchfett, gesalzen	640	0,6	0,1	0,6	70,5	26
Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen	647	0,6	0,1	0,6	71,3	25
Sauerrahmbutter	747	0,6	0,1	1,2	82,2	9
Süßrahmbutter	747	0,6	0,1	0,6	82,5	25

Pflanzenöle

Pflanzenöle (11)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Distelöl/Safloröl	900	0,0	0,0	0,0	100	1
Erdnussöl	899	0,0	0,0	0,0	99,9	0
Kürbiskernöl	900	0,0	0,0	0,0	100	2
Maiskeimöl	900	0,0	0,0	0,0	100	1
Mohnöl	900	0,0	0,0	0,0	100	0
Sesamöl	900	0,0	0,0	0,0	100	1
Sojaöl	900	0,0	0,0	0,0	100	0
Sonnenblumenöl	900	0,0	0,0	0,0	100	1
Traubenkernöl	900	0,0	0,0	0,0	100	1
Walnussöl	899	0,0	0,0	0,0	99,9	0
Weizenkeimöl	900	0,0	0,0	0,0	100	1

Tierische Fette

Tierische Fette (6)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Entenfett	900	0,0	0,0	0,0	100	6
Gänsefett/Gänseschmalz	900	0,0	0,0	0,0	100	6
Hammelfett/Hammeltalg	747	0,0	0,0	3,9	81,3	4
Hühnerfett	900	0,0	0,0	–	100	6
Rinderfett/Rindertalg	897	0,0	0,0	0,4	99,5	6
Schweinefett/Schweineschmalz	900	0,0	0,0	–	100	1

Fischöl

Fischöl (1)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Fischleberöl/Lebertran	900	0,0	0,0	0,0	100	0

Nussöle

Nussöle (8)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Hanföl	900	0,0	0,0	0,0	100	1
Haselnussöl	899	0,0	0,0	0,0	99,9	0
Leinöl	900	0,0	0,0	0,0	100	1
Mandelöl	900	0,0	0,0	0,0	100	0
Olivenöl	899	0,0	0,0	0,0	99,9	1
Palmfett gehärtet	900	0,0	0,0	–	100	0
Palmfett/Palmöl, raffiniert	900	0,0	0,0	0,0	100	0
Rapsöl/Rüböl	900	0,0	0,0	0,0	100	1

Pflanzenfette

Pflanzenfette (8)

Lebensmittel	kcal	KH (g)	KE	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kalium (mg)
Kakaobutter	900	0,0	0,0	–	100	0
Kokosfett gehärtet	900	0,0	0,0	–	100	0
Kokosöl	900	0,0	0,0	–	100	0
Kokosöl desodoriert	900	0,0	0,0	–	100	0
Käsealternative, Basis Pflanzenfett, vegan	293	21,2	2,1	0,2	23,0	8
Käsealternative, Basis Pflanzenfett, vegan, angereichert mit Vitamin B12 und Calcium	293	21,2	2,1	0,2	23,0	8
Palmkernfett/Palmkernöl	900	0,0	0,0	–	100	0
Sheabutter	900	0,0	0,0	–	100	0