Auf einen Blick · je 100 g
Joghurtbutter verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
1,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
1,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 38 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
2.513 kJ je 100 g. Davon Fett 97 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 1 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Joghurtbutter?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Joghurtbutter je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 611 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.513 kJ | berechnet | |
| Fett | 66,2 g | 97 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 42,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,6 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 1,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,0 g | 1 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 31,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 172 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 1,4 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Joghurtbutter enthalten 1,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 44 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 20 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 42 mg | berechnet | |
| Calcium | 43 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 5,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 38 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,14 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,12 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 19 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 44 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 38 mg (niedrig), Natrium 20 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Joghurtbutter
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 669 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 298,1 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 0,33 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,49 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,21 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,61 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 21 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 42,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Butter“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Tahin (Sesammus) | 595 | 0,7 | 18 | 56 | 508 |
| Pflanzliches Streichfett mit > 62 - < 80 % Fett, angereichert mit Vitaminen | 628 | 0,3 | 0,1 | 69,6 | 18 |
| Knoblauchbutter/Kräuterbutter | 587 | 2,0 | 4,5 | 62 | 20 |
| Mischfett mit überwiegend Milchfett, gesalzen | 640 | 0,6 | 0,6 | 70,5 | 26 |
| Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen | 647 | 0,6 | 0,6 | 71,3 | 25 |
| Remoulade (Fertigprodukt) | 567 | 5,0 | 0,8 | 60,0 | 36 |
| Pflanzencreme zum Braten und Kochen | 662 | 0,0 | 0,0 | 73,5 | 1 |
| Pflanzenmargarine Dreiviertelfett, angereichert mit Vitaminen | 541 | 0,0 | 0,1 | 60,1 | 9 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Joghurtbutter glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Joghurtbutter laktosefrei?
Nein. 1,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Joghurtbutter vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Joghurtbutter?
1,6 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Joghurtbutter?
611 kcal (2.513 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Joghurtbutter?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Joghurtbutter?
44 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.