Butter gesalzen: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Butter gesalzen verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

Laktosearm

0,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,6 g.

Kalium · Niere

12 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 21 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

732 kcal

3.011 kJ je 100 g. Davon Fett 99 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 1 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Butter gesalzen?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Butter gesalzen je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	732 kcal		berechnet
Energie	3.011 kJ		berechnet
Fett	80,6 g	99 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	51,6 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,6 g	0 %	berechnet
Zucker	0,6 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	1,2 g	1 %	berechnet
Salz	1,9 g		berechnet
Wasser	16,7 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	209 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,6 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Butter gesalzen enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	12 mg	niedrig	berechnet
Natrium	774 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.180 mg		berechnet
Calcium	20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	2,30 mg	wenig	berechnet
Phosphor	21 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,16 mg	wenig	berechnet
Zink	0,04 mg	wenig	berechnet
Jod	23 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 12 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 21 mg (niedrig), Natrium 774 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Butter gesalzen

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	814,3 µg	viel	berechnet
Beta-Carotin	362,8 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,30 µg	mittel	berechnet
Niacin	0,18 mg	wenig	berechnet
Folat	0,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,05 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	0,20 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,25 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,96 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	26 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	51,6 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	17,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Rapsölmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen	725	0,0	0,0	80,5	3
Sonnenblumenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitamin D	720	0,0	0,2	79,9	3
Pflanzenmargarine Vollfett, angereichert mit Vitaminen	718	0,2	0,1	79,6	11
Ziehmargarine	718	0,0	0,0	79,8	0
Backmargarine	717	0,0	0,0	79,7	0
Butter mild gesäuert	747	0,6	1,2	82,2	9
Hammelfett/Hammeltalg	747	0,0	3,9	81,3	4
Sauerrahmbutter	747	0,6	1,2	82,2	9

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Butter“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Butter gesalzen).

weniger Salz als Butter gesalzen (1,94 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Butterschmalz	0,01	897	0,0	5
Mischfett mit überwiegend Milchfett, ungesalzen	0,02	647	0,6	25
Butter mild gesäuert	0,03	747	0,6	9
Sauerrahmbutter	0,03	747	0,6	9

weniger Kalorien als Butter gesalzen (732 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Halbfettbutter	377	0,6	26

Butter gesalzen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Butter gesalzen glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Butter gesalzen laktosefrei?

Laktosearm. 0,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Butter gesalzen vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Butter gesalzen?

0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Butter gesalzen?

732 kcal (3.011 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Butter gesalzen?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Butter gesalzen?

12 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Butter gesalzen