Auf einen Blick · je 100 g
Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,51 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 1 mg.
Energie
2.051 kJ je 100 g. Davon Fett 99 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 0 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 499 kcal | berechnet | |
| Energie | 2.051 kJ | berechnet | |
| Fett | 54,7 g | 99 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 19,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,7 g | ||
| Eiweiß | 0,4 g | 0 % | gemessen |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 42,8 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | logisch 0 | |
| Cholesterin | 23,8 mg | gemessen | |
| Laktose | 0,5 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett enthalten 1,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 44 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 177,4 mg | mittel | gemessen |
| Chlorid | 0,10 mg | Literatur | |
| Calcium | 27,2 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 4,30 mg | wenig | gemessen |
| Phosphor | 0,90 mg | niedrig | Literatur |
| Eisen | 0,07 mg | wenig | gemessen |
| Zink | 0,04 mg | wenig | gemessen |
| Jod | 1,65 µg | wenig | gemessen |
Für die Niere: Kalium 44 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 1 mg (niedrig), Natrium 177 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 328 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 220,6 µg | mittel | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | Literatur |
| Niacin | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | Literatur |
| Vitamin D | 5,84 µg | viel | berechnet |
| Vitamin E | 6,81 mg | viel | gemessen |
| Vitamin K | 80 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 19,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 23,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Margarine“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett, gesalzen, angereichert mit Vitaminen | 496 | 1,2 | 0,4 | 54,3 | 45 |
| Salatmayonnaise (Fertigprodukt) | 490 | 7,3 | 0,4 | 50,8 | 19 |
| Pflanzenmargarine Dreiviertelfett, angereichert mit Vitaminen | 541 | 0,0 | 0,1 | 60,1 | 9 |
| Remoulade (Fertigprodukt) | 567 | 5,0 | 0,8 | 60,0 | 36 |
| Knoblauchbutter/Kräuterbutter | 587 | 2,0 | 4,5 | 62 | 20 |
| Pflanzliches Streichfett mit > 41 % und < 60 % Fett, angereichert mit Vitaminen | 405 | 0,0 | 0,0 | 44,9 | 2 |
| Tahin (Sesammus) | 595 | 0,7 | 18 | 56 | 508 |
| Joghurtbutter | 611 | 1,6 | 2,0 | 66,2 | 44 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Margarine“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett).
weniger Kalorien als Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett (499 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pflanzliches Streichfett mit < 39 % Fett, angereichert mit Vitaminen | 286 | 2,7 | 38 |
Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett laktosefrei?
Laktosearm. 0,51 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett?
1,2 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett?
499 kcal (2.051 kJ) je 100 g.
Wie viel Kalium hat Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett?
44 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.