Kartoffelkroketten tiefgefroren, gebacken: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kartoffelkroketten verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,7 KE

27,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,7 KE oder 2,3 BE. Zucker: 1,4 g.

Kalium · Niere

240 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 64 mg.

Fructose

0,3 g

0,30 g Fructose und 0,34 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,88. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

257 kcal

1.075 kJ je 100 g. Davon Fett 46 %, Kohlenhydrate 42 %, Eiweiß 9 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelkroketten?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kartoffelkroketten je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	257 kcal		berechnet
Energie	1.075 kJ		berechnet
Fett	13,2 g	46 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	27,2 g	42 %	berechnet
Zucker	1,4 g		berechnet
Stärke	25,9 g		berechnet
Ballaststoffe	3,0 g		berechnet
Eiweiß	5,8 g	9 %	berechnet
Salz	1,4 g		berechnet
Wasser	46,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	59 mg		berechnet
Fructose	0,3 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kartoffelkroketten enthalten 27,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	240 mg	mittel	berechnet
Natrium	540 mg	hoch	berechnet
Chlorid	924 mg		berechnet
Calcium	19 mg	wenig	berechnet
Magnesium	19 mg	mittel	berechnet
Phosphor	64 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	0,53 mg	mittel	berechnet
Jod	12 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 240 mg je 100 g (mittel), Phosphor 64 mg (niedrig), Natrium 540 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kartoffelkroketten

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	70 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	21 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,09 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,91 mg	mittel	berechnet
Folat	25 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,48 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	13,3 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	4,78 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	4,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,8 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,7 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Mischpilze getrocknet	257	16,5	26,8	2,2	2.085
Butterpilz getrocknet	253	26,3	20,5	2,9	1.528
Champignon getrocknet	261	26,9	33,2	2,5	2.224
Austernpilz getrocknet	251	10,1	26,2	1,7	2.005
Shiitakepilz getrocknet	270	21,7	22,8	1,8	2.219
Steinpilz getrocknet	270	19,1	31,5	2,3	1.906
Pfifferling getrocknet	243	5,1	36,3	2,5	4.174
Trüffel getrocknet	243	2,0	27,5	1,7	1.747

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelprodukte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelkroketten).

weniger Kalium als Kartoffelkroketten (240 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Kartoffelstärke (Kartoffelmehl)	15	338	83,1
Gnocchi tiefgefroren, gekocht	41	148	30,7
Gnocchi gedämpft	77	140	29,1
Gnocchi tiefgefroren	82	160	33,6

weniger Kalorien als Kartoffelkroketten (257 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren, gargezogen	98	18,2	109
Kartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren	116	21,5	170
Gnocchi gedämpft	140	29,1	77
Gnocchi gekocht	140	29,1	123

Kartoffelkroketten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kartoffelkroketten glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Kartoffelkroketten laktosefrei?

Ja. 0,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kartoffelkroketten vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelkroketten?

27,2 g je 100 g, das entspricht 2,7 KE oder 2,3 BE.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelkroketten?

257 kcal (1.075 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kartoffelkroketten?

0,30 g Fructose je 100 g bei 0,34 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kartoffelkroketten?

240 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Kartoffelkroketten tiefgefroren, gebacken