Johannisbeernektar schwarz: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Johannisbeernektar schwarz verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

12,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 12,8 g.

Kalium · Niere

98 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 10 mg.

Fructose

4,5 g

4,54 g Fructose und 4,96 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,92. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

55 kcal

235 kJ je 100 g. Davon Fett 0 %, Kohlenhydrate 93 %, Eiweiß 3 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Johannisbeernektar schwarz?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Johannisbeernektar schwarz je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	55 kcal		berechnet
Energie	235 kJ		berechnet
Fett	0,0 g	0 %	Literatur
gesättigte Fettsäuren	0,0 g		berechnet
Kohlenhydrate	12,8 g	93 %	berechnet
Zucker	12,8 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	0,4 g	3 %	Literatur
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	85,3 g		Literatur
Alkohol	0,0 g		gemessen
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	4,5 g		Literatur
Glucose	5,0 g		Literatur
Saccharose	3,3 g		Literatur
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		Literatur

Für Diabetes: 100 g Johannisbeernektar schwarz enthalten 12,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 12,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	98 mg	niedrig	Literatur
Natrium	5,00 mg	niedrig	Literatur
Chlorid	6,00 mg		berechnet
Calcium	15 mg	wenig	Literatur
Magnesium	6,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	10 mg	niedrig	Literatur
Eisen	0,30 mg	wenig	Literatur
Zink	0,06 mg	wenig	berechnet
Jod	0,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 98 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 10 mg (niedrig), Natrium 5 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Johannisbeernektar schwarz

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	2,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	24 µg	wenig	Literatur
Vitamin B1	0,01 mg	wenig	Literatur
Vitamin B2	0,00 mg	wenig	Literatur
Vitamin B6	0,00 mg	wenig	Literatur
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,03 mg	wenig	berechnet
Folat	0,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,00 mg	wenig	Literatur
Vitamin C	30 mg	mittel	Literatur
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,46 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	8,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Johannisbeersaft schwarz	55	10,0	1,2	0,2	260
Birne in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft	54	11,3	0,4	0,4	99
Kakisaft	56	12,7	0,6	0,2	160
Maracujanektar/Passionsfruchtnektar	56	13,2	0,2	0,1	54
Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen	54	12,3	0,3	0,1	114
Quitte gedünstet	54	8,4	0,4	0,5	179
Stachelbeere gedünstet	56	10,9	1,0	0,2	211
Süßkirsche ungesüßt, Konserve, abgetropft	54	11,5	0,9	0,2	193

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Beerenobst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Johannisbeernektar schwarz).

weniger Fructose als Johannisbeernektar schwarz (4,5 g)

Alternative	Fructose (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Brombeere gezuckert, Konserve, abgetropft	0,6	68	15,7	40
Brombeere ungesüßt, Konserve, abgetropft	0,6	16	2,7	40
Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft	0,6	14	1,3	50
Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft	0,6	14	1,3	42

weniger Kohlenhydrate als Johannisbeernektar schwarz (12,8 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Johannisbeere rot, ungesüßt, Konserve, abgetropft	1,1	14	75
Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft	1,3	14	50
Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft	1,3	14	42
Erdbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft	1,5	12	45

Johannisbeernektar schwarz mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Johannisbeernektar schwarz glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Johannisbeernektar schwarz laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Johannisbeernektar schwarz vegan?

Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.

Wie viele Kohlenhydrate hat Johannisbeernektar schwarz?

12,8 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Johannisbeernektar schwarz?

55 kcal (235 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Johannisbeernektar schwarz?

4,54 g Fructose je 100 g bei 4,96 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Johannisbeernektar schwarz?

98 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Johannisbeernektar schwarz