Auf einen Blick · je 100 g
Grapefruit verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
16,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,4 BE. Zucker: 16,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 16 mg.
Fructose
1,50 g Fructose und 1,90 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,79. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
314 kJ je 100 g. Davon Fett 2 %, Kohlenhydrate 89 %, Eiweiß 2 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Grapefruit?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Grapefruit je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 74 kcal | berechnet | |
| Energie | 314 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,1 g | 2 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 16,5 g | 89 % | berechnet |
| Zucker | 16,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,4 g | 2 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 80,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,5 g | berechnet | |
| Glucose | 1,9 g | berechnet | |
| Saccharose | 13 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Grapefruit enthalten 16,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 16,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 123 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 1,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 11 mg | berechnet | |
| Calcium | 21 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 16 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,12 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 0,20 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 123 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 16 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Grapefruit
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 264 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 17 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Johannisbeerkompott | 74 | 14,6 | 1,0 | 0,1 | 205 |
| Rote Grütze zuckerreduziert | 74 | 14,3 | 1,1 | 0,3 | 207 |
| Süßkirschkompott zuckerreduziert | 74 | 16,6 | 0,7 | 0,2 | 170 |
| Apfel-Bananensalat mit Honig gesüßt | 73 | 15 | 0,8 | 0,4 | 213 |
| Apfelkompott mit Rosinen und Mandeln | 73 | 11,2 | 1,2 | 2,0 | 120 |
| Hühnerragout mit Gemüse | 75 | 3,7 | 9,3 | 2,3 | 245 |
| Johannisbeeren gezuckert | 75 | 13,9 | 1,3 | 0,2 | 264 |
| Reneclaudenkompott | 75 | 17,5 | 0,6 | 0,0 | 193 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grapefruit).
weniger Kohlenhydrate als Grapefruit (16,5 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Rhabarberkompott mit Süßstoff | 1,2 | 18 | 290 |
| Johannisbeerkompott mit Süßstoff | 3,3 | 30 | 230 |
| Johannisbeerkompott ungesüßt | 3,4 | 30 | 230 |
| Erdbeeren mit Schlagsahne | 5,1 | 116 | 162 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Grapefruit glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Grapefruit laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Grapefruit vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Grapefruit?
16,5 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Grapefruit?
74 kcal (314 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Grapefruit?
1,50 g Fructose je 100 g bei 1,90 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Grapefruit?
123 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.