Auf einen Blick · je 100 g
Eierteigwaren Tortellini verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
61,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,2 KE oder 5,2 BE. Zucker: 1,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 197 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.559 kJ je 100 g. Davon Fett 17 %, Kohlenhydrate 67 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Eierteigwaren Tortellini?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Eierteigwaren Tortellini je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 369 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.559 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,0 g | 17 % | gemessen |
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 61,9 g | 67 % | berechnet |
| Zucker | 1,2 g | berechnet | |
| Stärke | 60,6 g | gemessen | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | gemessen | |
| Eiweiß | 13,5 g | 15 % | gemessen |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 11,2 g | gemessen | |
| Alkohol | 0,0 g | gemessen | |
| Cholesterin | 69 mg | gemessen | |
| Fructose | 0,0 g | gemessen | |
| Glucose | 0,0 g | gemessen | |
| Saccharose | 0,0 g | gemessen | |
| Laktose | 0,0 g | gemessen | |
| Sorbit | 0,0 g | gemessen |
Für Diabetes: 100 g Eierteigwaren Tortellini enthalten 61,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 262 mg | mittel | gemessen |
| Natrium | 865 mg | hoch | gemessen |
| Chlorid | 1.280 mg | gemessen | |
| Calcium | 61,4 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 35,2 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 197 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 1,89 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 1,39 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 11 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 262 mg je 100 g (mittel), Phosphor 197 mg (mittel), Natrium 865 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Eierteigwaren Tortellini
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 29 µg | wenig | gemessen |
| Vitamin B1 | 0,15 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | gemessen |
| Niacin | 5,98 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 47,3 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | gemessen |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,65 mg | mittel | gemessen |
| Vitamin K | 0,21 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | gemessen |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eierteigwaren glutenfrei, roh | 369 | 74,7 | 8,1 | 3,6 | 100 |
| Eierteigwaren mit Weizenkeimen, roh | 367 | 67,5 | 15,5 | 2,7 | 266 |
| Dinkeleierteigwaren roh | 366 | 68,5 | 14,5 | 2,3 | 162 |
| Dinkelteigwaren eifrei, roh | 358 | 69,5 | 13,4 | 1,4 | 150 |
| Vollkornteigwaren eifrei, roh | 356 | 62,9 | 14,3 | 2,9 | 453 |
| Dinkelvollkorneierteigwaren roh | 353 | 62,0 | 14,1 | 2,7 | 387 |
| Vollkorneierteigwaren roh | 353 | 62,0 | 14,1 | 2,7 | 387 |
| Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 386 | 0,2 | 17,2 | 35,2 | 139 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Eierteigwaren Tortellini).
weniger Kalium als Eierteigwaren Tortellini (262 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Eierteigwaren glutenfrei, gekocht | 20 | 140 | 28 |
| Teigwaren eifrei, glutenfrei, gekocht | 27 | 143 | 28,4 |
| Dinkeleierteigwaren gekocht | 38 | 139 | 25,6 |
| Dinkelteigwaren eifrei, gekocht | 39 | 149 | 28,7 |
weniger Kohlenhydrate als Eierteigwaren Tortellini (61,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 12,1 | 117 | 75 |
| Grießklößchen gekocht | 12,6 | 122 | 78 |
| Grießklößchen roh | 14,1 | 132 | 159 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 14,6 | 141 | 90 |
weniger Salz als Eierteigwaren Tortellini (2,16 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Teigwaren eifrei, glutenfrei, gekocht | 0,00 | 143 | 28,4 | 27 |
| Dinkelteigwaren eifrei, gekocht | 0,00 | 149 | 28,7 | 39 |
| Dinkelvollkornteigwaren eifrei, gekocht | 0,00 | 127 | 22,4 | 51 |
| Dinkelteigwaren eifrei, roh | 0,00 | 358 | 69,5 | 150 |
weniger Kalorien als Eierteigwaren Tortellini (369 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eierteigwaren Tortelloni (Ricotta-Spinat-Füllung) getrocknet, gekocht | 106 | 17,9 | 54 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 117 | 12,1 | 75 |
| Grießklößchen gekocht | 122 | 12,6 | 78 |
| Dinkelvollkorneierteigwaren gekocht | 125 | 21,6 | 85 |
Eierteigwaren Tortellini mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Eierteigwaren Tortellini glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Eierteigwaren Tortellini laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Eierteigwaren Tortellini vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Eierteigwaren Tortellini?
61,9 g je 100 g, das entspricht 6,2 KE oder 5,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Eierteigwaren Tortellini?
369 kcal (1.559 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Eierteigwaren Tortellini?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Eierteigwaren Tortellini?
262 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.