Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch verträglich?

Glutenfrei?

Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,0 KE

0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.

Kalium · Niere

419 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 260 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

366 kcal

1.518 kJ je 100 g. Davon Fett 75 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 25 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	366 kcal		berechnet
Energie	1.518 kJ		berechnet
Fett	30,4 g	75 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	11,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %	berechnet
Zucker	0,0 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,0 g		berechnet
Eiweiß	23,2 g	25 %	berechnet
Salz	3,8 g		berechnet
Wasser	41,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	92 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,0 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	419 mg	hoch	berechnet
Natrium	1.500 mg	hoch	berechnet
Chlorid	2.200 mg		berechnet
Calcium	9,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	25 mg	mittel	berechnet
Phosphor	260 mg	hoch	berechnet
Eisen	1,78 mg	mittel	berechnet
Zink	2,16 mg	mittel	berechnet
Jod	0,57 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 419 mg je 100 g (hoch), Phosphor 260 mg (hoch), Natrium 1.500 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	12 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,46 mg	viel	berechnet
Vitamin B2	0,26 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,63 mg	viel	berechnet
Vitamin B12	0,54 µg	mittel	berechnet
Niacin	13,4 mg	viel	berechnet
Folat	14 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	1,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,50 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	1,02 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	9,78 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	11,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	11,9 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Braunschweiger grobe Leberwurst	367	0,6	16,5	33,2	143
Kalbfleischkäse mit Schweinefleisch	365	0,1	12,9	34,8	180
Schwarzwälder Bauernwürstle	365	0,1	18,5	32,3	332
Landjäger	364	0,0	22,3	30,5	372
Kalbfleischkäse gebraten ohne Fett (Ofen)	362	0,1	14,9	33,5	165
Lammfleisch-Salami	371	0,0	21,2	31,8	294
Lammfleisch-Zervelatwurst	371	0,0	21,2	31,8	290
Teewurst fein/grob/Rügenwalder Art	373	0,0	12,7	35,6	227

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Rohwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch).

weniger Kalium als Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch (419 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Braunschweiger Mettwurst Ia	213	405	0,1
Salami	218	374	0,0
Deutsche Salami/Schinkensalami	220	386	0,2
Knoblauchwurst einfach	220	573	0,0

weniger Kalorien als Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch (366 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Grobe Mettwurst fettreduziert	182	0,1	418
Geflügelteewurst mit Schweinefleisch	195	0,1	314
Teewurst fettreduziert	200	0,1	226
Braunschweiger Mettwurst, fettreduziert	203	0,1	402

Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch glutenfrei?

Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).

Ist Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

366 kcal (1.518 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch?

419 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Gänsezervelatwurst mit Schweinefleisch