Auf einen Blick · je 100 g
Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
6,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 4,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 70 mg.
Fructose
0,24 g Fructose und 0,29 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,83. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.198 kJ je 100 g. Davon Fett 85 %, Kohlenhydrate 9 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 290 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.198 kJ | berechnet | |
| Fett | 27,4 g | 85 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 9 % | berechnet |
| Zucker | 4,8 g | berechnet | |
| Stärke | 1,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,2 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 1,5 g | berechnet | |
| Wasser | 60,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 55 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,2 g | berechnet | |
| Glucose | 0,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 4,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,3 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke enthalten 6,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 81 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 600 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.000 mg | berechnet | |
| Calcium | 22 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 70 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,51 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 81 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 70 mg (niedrig), Natrium 600 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 29 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 62 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,75 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,21 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 3,97 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 27 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pasteten und Fleischgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bauernleberwurst | 290 | 0,4 | 15,5 | 25,1 | 150 |
| Frankfurter Leberwurst | 291 | 0,5 | 13 | 26,3 | 151 |
| Leberpresssack einfach | 291 | 0,5 | 15,3 | 25,3 | 139 |
| Wiener Würstchen | 289 | 0,0 | 12,9 | 26,1 | 215 |
| Bratwurst mittelgrob | 292 | 0,1 | 15,2 | 25,6 | 178 |
| Frühstücksfleisch | 288 | 0,1 | 14,7 | 25,4 | 212 |
| Hausmacher Leberwurst Konserve | 288 | 0,5 | 12,7 | 26,1 | 145 |
| Münchner Weißwurst | 292 | 0,1 | 11,7 | 27,2 | 132 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pasteten und Fleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke).
weniger Kalorien als Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke (290 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Pastete im Brotteig gebacken | 168 | 4,0 | 253 |
Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke laktosefrei?
Laktosearm. 0,30 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke?
6,2 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke?
290 kcal (1.198 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke?
0,24 g Fructose je 100 g bei 0,29 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke?
81 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.