Auf einen Blick · je 100 g
Pastete im Brotteig verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
4,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 0,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 180 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
702 kJ je 100 g. Davon Fett 43 %, Kohlenhydrate 10 %, Eiweiß 46 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Pastete im Brotteig?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Pastete im Brotteig je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 168 kcal | berechnet | |
| Energie | 702 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,0 g | 43 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,0 g | 10 % | berechnet |
| Zucker | 0,2 g | berechnet | |
| Stärke | 4,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 19,5 g | 46 % | berechnet |
| Salz | 1,8 g | berechnet | |
| Wasser | 65 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 59 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Pastete im Brotteig enthalten 4,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 253 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 700 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.300 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,50 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 19,2 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 180 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 2,79 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 253 mg je 100 g (mittel), Phosphor 180 mg (mittel), Natrium 700 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Pastete im Brotteig
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,23 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 10,3 mg | viel | berechnet |
| Folat | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 3,44 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,11 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Pasteten und Fleischgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Brätblock hell, zur Rouladenherstellung | 167 | 0,1 | 12,8 | 12,8 | 150 |
| Straßburger Gänseleberwurst mit Schweinefleisch | 169 | 1,1 | 14,9 | 11,6 | 139 |
| Sülzwurst | 169 | 0,2 | 17,9 | 10,7 | 209 |
| Trüffelmosaikpastete | 169 | 0,2 | 14,1 | 12,3 | 165 |
| Helle Zungenwurst Konserve | 166 | 0,2 | 13,7 | 12,2 | 147 |
| Rindfleischsülze mit Schwarten | 166 | 0,3 | 23,5 | 7,9 | 207 |
| Wurstsülze | 170 | 0,1 | 11,3 | 13,7 | 215 |
| Würfelpastete | 170 | 0,1 | 12,9 | 13,2 | 145 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Pasteten und Fleischgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pastete im Brotteig).
weniger Kalium als Pastete im Brotteig (253 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke | 81 | 290 | 6,2 |
| Fleischwurst im Blätterteig gebacken | 148 | 403 | 12,4 |
Pastete im Brotteig mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Pastete im Brotteig glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Pastete im Brotteig laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Pastete im Brotteig vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Pastete im Brotteig?
4,0 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Pastete im Brotteig?
168 kcal (702 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Pastete im Brotteig?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Pastete im Brotteig?
253 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.