Auf einen Blick · je 100 g
Hausmacher Leberwurst Konserve verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 128 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,80. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.191 kJ je 100 g. Davon Fett 82 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 18 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Hausmacher Leberwurst Konserve?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Hausmacher Leberwurst Konserve je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 288 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.191 kJ | berechnet | |
| Fett | 26,1 g | 82 % | Literatur |
| gesättigte Fettsäuren | 13,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 12,7 g | 18 % | Literatur |
| Salz | 2,0 g | berechnet | |
| Wasser | 58,3 g | Literatur | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 106,7 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Hausmacher Leberwurst Konserve enthalten 0,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 145 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 789 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.108 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 10 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 128 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 4,75 mg | viel | berechnet |
| Zink | 2,62 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 145 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 128 mg (mittel), Natrium 789 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Hausmacher Leberwurst Konserve
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 3.623 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,48 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 5,76 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 6,70 mg | viel | berechnet |
| Folat | 41 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,64 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12 mg | mittel | Literatur |
| Vitamin D | 0,82 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 13,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Wurstkonserven“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Frühstücksfleisch | 288 | 0,1 | 14,7 | 25,4 | 212 |
| Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht | 287 | 0,5 | 18,6 | 23,3 | 210 |
| Wiener Würstchen | 289 | 0,0 | 12,9 | 26,1 | 215 |
| Bauernleberwurst | 290 | 0,4 | 15,5 | 25,1 | 150 |
| Fleischsalat mit Salatmayonnaise und Gurke | 290 | 6,2 | 4,2 | 27,4 | 81 |
| Helle Zungenwurst | 286 | 0,2 | 17,3 | 24 | 147 |
| Frankfurter Leberwurst | 291 | 0,5 | 13 | 26,3 | 151 |
| Kalbskäse mit Schweinefleisch | 285 | 0,1 | 11,8 | 26,4 | 188 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Wurstkonserven“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hausmacher Leberwurst Konserve).
weniger Kalorien als Hausmacher Leberwurst Konserve (288 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kalbfleischsülze Konserve | 82 | 0,0 | 127 |
| Schinkenröllchen in Aspik | 90 | 0,7 | 249 |
| Sülzkotelett | 104 | 0,1 | 318 |
| Schweinefleischsülze | 113 | 0,1 | 218 |
Hausmacher Leberwurst Konserve mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Hausmacher Leberwurst Konserve glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Hausmacher Leberwurst Konserve laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Hausmacher Leberwurst Konserve vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hausmacher Leberwurst Konserve?
0,5 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Hausmacher Leberwurst Konserve?
288 kcal (1.191 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Hausmacher Leberwurst Konserve?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Hausmacher Leberwurst Konserve?
145 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.