Auf einen Blick · je 100 g
Erdbeeren verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
9,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 9,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 24 mg.
Fructose
2,59 g Fructose und 2,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,08. Sorbit 0,03 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
217 kJ je 100 g. Davon Fett 7 %, Kohlenhydrate 75 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Erdbeeren?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Erdbeeren je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 51 kcal | berechnet | |
| Energie | 217 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,4 g | 7 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 9,5 g | 75 % | berechnet |
| Zucker | 9,4 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,8 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 86,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 2,6 g | berechnet | |
| Glucose | 2,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 4,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Erdbeeren enthalten 9,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 176 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 1,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 9,00 mg | berechnet | |
| Calcium | 15 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 13 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 24,4 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,11 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 176 mg je 100 g (mittel), Phosphor 24 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Erdbeeren
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 9,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,81 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 65 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 54,7 mg | viel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,27 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 3,80 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Apfelmus ungesüßt | 51 | 10,2 | 0,4 | 0,4 | 92 |
| Apfelmus mit Süßstoff | 50 | 10,1 | 0,4 | 0,4 | 90 |
| Fruchtkompott gemischt, ungesüßt | 52 | 10,6 | 0,6 | 0,3 | 124 |
| Fruchtkompott mit Süßstoff | 52 | 10,5 | 0,6 | 0,3 | 120 |
| Pflaumenkompott/Zwetschgenkompott, zuckerreduziert | 52 | 12,1 | 0,2 | 0,1 | 128 |
| Tellersülze mit Eisbein | 52 | 0,5 | 6,8 | 2,2 | 97 |
| Apfelmus mit Zimt | 53 | 10,4 | 0,4 | 0,5 | 103 |
| Rhabarberkompott zuckerreduziert | 49 | 9,1 | 0,5 | 0,1 | 271 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßspeisen und Desserts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Erdbeeren).
weniger Kalium als Erdbeeren (176 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Buttercreme (zum Füllen und Überziehen) | 28 | 581 | 35,8 |
| Vanillebuttercreme | 28 | 578 | 36,9 |
| Preiselbeerkompott | 34 | 128 | 30,1 |
| Rumtopf | 52 | 333 | 17,4 |
weniger Fructose als Erdbeeren (2,6 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Bayerische Creme | 0,0 | 238 | 12,9 | 127 |
| Buttercreme (zum Füllen und Überziehen) | 0,0 | 581 | 35,8 | 28 |
| Creme brulee | 0,0 | 351 | 26,8 | 161 |
| Haferflockenauflauf mit Kakao | 0,0 | 169 | 14,4 | 203 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Erdbeeren glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Erdbeeren laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Erdbeeren vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Erdbeeren?
9,5 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Erdbeeren?
51 kcal (217 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Erdbeeren?
2,59 g Fructose je 100 g bei 2,40 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Erdbeeren?
176 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.