Auf einen Blick · je 100 g
Grießklößchen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
2,57 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
14,1 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,2 BE. Zucker: 2,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 119 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,06 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,04. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
555 kJ je 100 g. Davon Fett 36 %, Kohlenhydrate 43 %, Eiweiß 20 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Grießklößchen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Grießklößchen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 132 kcal | berechnet | |
| Energie | 555 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,3 g | 36 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 43 % | berechnet |
| Zucker | 2,9 g | berechnet | |
| Stärke | 11,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,8 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,6 g | 20 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 72,1 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 68 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 2,6 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Grießklößchen enthalten 14,1 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 159 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 162 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 274 mg | berechnet | |
| Calcium | 90 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 16 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 119 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,63 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 16 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 159 mg je 100 g (mittel), Phosphor 119 mg (mittel), Natrium 162 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Grießklößchen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 70 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 17 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,70 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,22 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,53 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,63 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 132 | 23 | 5,5 | 1,1 | 105 |
| Eierteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 133 | 25,2 | 5,3 | 0,9 | 54 |
| Kartoffel-Schupfnudeln gekocht | 133 | 25,4 | 4,4 | 1,1 | 204 |
| Eierteigwaren gekocht | 130 | 24,7 | 5,2 | 0,9 | 53 |
| Vollkornteigwaren eifrei, gekocht | 130 | 22,6 | 5,4 | 1,1 | 103 |
| Hühnerei roh | 135 | 0,3 | 13,2 | 9,0 | 138 |
| Wachtelei gekocht | 135 | 0,3 | 13,2 | 9,0 | 138 |
| Wachtelei roh | 135 | 0,3 | 13,2 | 9,0 | 138 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grießklößchen).
weniger Kalium als Grießklößchen (159 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Eierteigwaren glutenfrei, gekocht | 20 | 140 | 28 |
| Teigwaren eifrei, glutenfrei, gekocht | 27 | 143 | 28,4 |
| Dinkeleierteigwaren gekocht | 38 | 139 | 25,6 |
| Dinkelteigwaren eifrei, gekocht | 39 | 149 | 28,7 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Grießklößchen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Grießklößchen laktosefrei?
Nein. 2,57 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Grießklößchen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Grießklößchen?
14,1 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Grießklößchen?
132 kcal (555 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Grießklößchen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,06 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Grießklößchen?
159 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.