Auf einen Blick · je 100 g
Eierteigwaren mit Weizenkeimen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
67,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 6,7 KE oder 5,6 BE. Zucker: 1,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 204 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,07 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,23. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.554 kJ je 100 g. Davon Fett 7 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 17 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Eierteigwaren mit Weizenkeimen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Eierteigwaren mit Weizenkeimen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 367 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.554 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,7 g | 7 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 67,5 g | 74 % | berechnet |
| Zucker | 1,2 g | berechnet | |
| Stärke | 66,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 5,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 15,5 g | 17 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 9,4 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 34 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Eierteigwaren mit Weizenkeimen enthalten 67,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 6,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 5,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 266 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 16 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 73 mg | berechnet | |
| Calcium | 32 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 49 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 204 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,95 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,30 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 266 mg je 100 g (mittel), Phosphor 204 mg (mittel), Natrium 16 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Eierteigwaren mit Weizenkeimen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,23 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 5,44 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 25 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,49 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Dinkeleierteigwaren roh | 366 | 68,5 | 14,5 | 2,3 | 162 |
| Eierteigwaren glutenfrei, roh | 369 | 74,7 | 8,1 | 3,6 | 100 |
| Eierteigwaren Tortellini (Fleischfüllung) getrocknet | 369 | 61,9 | 13,5 | 7,0 | 262 |
| Dinkelteigwaren eifrei, roh | 358 | 69,5 | 13,4 | 1,4 | 150 |
| Vollkornteigwaren eifrei, roh | 356 | 62,9 | 14,3 | 2,9 | 453 |
| Dinkelvollkorneierteigwaren roh | 353 | 62,0 | 14,1 | 2,7 | 387 |
| Vollkorneierteigwaren roh | 353 | 62,0 | 14,1 | 2,7 | 387 |
| Hühnerei Eigelb, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 386 | 0,2 | 17,2 | 35,2 | 139 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Eierteigwaren mit Weizenkeimen).
weniger Kalium als Eierteigwaren mit Weizenkeimen (266 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Eierteigwaren glutenfrei, gekocht | 20 | 140 | 28 |
| Teigwaren eifrei, glutenfrei, gekocht | 27 | 143 | 28,4 |
| Dinkeleierteigwaren gekocht | 38 | 139 | 25,6 |
| Dinkelteigwaren eifrei, gekocht | 39 | 149 | 28,7 |
weniger Kohlenhydrate als Eierteigwaren mit Weizenkeimen (67,5 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 12,1 | 117 | 75 |
| Grießklößchen gekocht | 12,6 | 122 | 78 |
| Grießklößchen roh | 14,1 | 132 | 159 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 14,6 | 141 | 90 |
weniger Kalorien als Eierteigwaren mit Weizenkeimen (367 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eierteigwaren Tortelloni (Ricotta-Spinat-Füllung) getrocknet, gekocht | 106 | 17,9 | 54 |
| Grießklößchen getrocknet, gekocht | 117 | 12,1 | 75 |
| Grießklößchen gekocht | 122 | 12,6 | 78 |
| Dinkelvollkorneierteigwaren gekocht | 125 | 21,6 | 85 |
Eierteigwaren mit Weizenkeimen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Eierteigwaren mit Weizenkeimen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Eierteigwaren mit Weizenkeimen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Eierteigwaren mit Weizenkeimen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Eierteigwaren mit Weizenkeimen?
67,5 g je 100 g, das entspricht 6,7 KE oder 5,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Eierteigwaren mit Weizenkeimen?
367 kcal (1.554 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Eierteigwaren mit Weizenkeimen?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,07 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Eierteigwaren mit Weizenkeimen?
266 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.