Dinkelteigwaren eifrei, gekocht: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Dinkelteigwaren eifrei verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,9 KE

28,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,9 KE oder 2,4 BE. Zucker: 0,2 g.

Kalium · Niere

39 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 55 mg.

Fructose

0,0 g

0,02 g Fructose und 0,01 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,18. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

149 kcal

633 kJ je 100 g. Davon Fett 4 %, Kohlenhydrate 77 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Dinkelteigwaren eifrei?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Dinkelteigwaren eifrei je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	149 kcal		berechnet
Energie	633 kJ		berechnet
Fett	0,6 g	4 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,1 g		berechnet
Kohlenhydrate	28,7 g	77 %	berechnet
Zucker	0,2 g		berechnet
Stärke	28,5 g		berechnet
Ballaststoffe	2,9 g		berechnet
Eiweiß	5,8 g	16 %	berechnet
Salz	0,0 g		berechnet
Wasser	63,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Dinkelteigwaren eifrei enthalten 28,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	39,2 mg	niedrig	berechnet
Natrium	0,30 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	3,00 mg		berechnet
Calcium	8,10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	10,6 mg	mittel	berechnet
Phosphor	55,3 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,36 mg	mittel	berechnet
Zink	0,48 mg	mittel	berechnet
Jod	0,10 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 39 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 55 mg (niedrig), Natrium 0 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Dinkelteigwaren eifrei

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,02 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,54 mg	mittel	berechnet
Folat	4,10 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,20 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	0,24 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Teigwaren eifrei, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)	149	29,3	5,5	0,7	86
Eierteigwaren gekocht, gebacken	148	28,1	5,9	1,0	60
Semmelknödel getrocknet, gekocht	150	20,6	6,9	4,1	89
Hühnerei gebraten ohne Fett (Pfanne)	151	0,4	14,5	10,1	155
Kartoffel-Schupfnudeln roh	151	28,7	5,0	1,3	303
Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebacken	147	25,6	6,1	1,3	117
Wachtelei gebraten ohne Fett (Pfanne)	151	0,4	14,5	10,1	155
Teigwaren eifrei, gekocht	146	28,7	5,4	0,7	84

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gefüllte Teigwaren“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Dinkelteigwaren eifrei).

weniger Kohlenhydrate als Dinkelteigwaren eifrei (28,7 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Grießklößchen getrocknet, gekocht	12,1	117	75
Grießklößchen gekocht	12,6	122	78
Grießklößchen roh	14,1	132	159
Grießklößchen getrocknet, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)	14,6	141	90

Dinkelteigwaren eifrei mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Dinkelteigwaren eifrei glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Dinkelteigwaren eifrei laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Dinkelteigwaren eifrei vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkelteigwaren eifrei?

28,7 g je 100 g, das entspricht 2,9 KE oder 2,4 BE.

Wie viele Kalorien hat Dinkelteigwaren eifrei?

149 kcal (633 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Dinkelteigwaren eifrei?

0,02 g Fructose je 100 g bei 0,01 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Dinkelteigwaren eifrei?

39 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Dinkelteigwaren eifrei, gekocht