Auf einen Blick · je 100 g
Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
29,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,0 KE oder 2,5 BE. Zucker: 18,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 58 mg.
Fructose
3,65 g Fructose und 1,57 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,32. Sorbit 0,42 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.040 kJ je 100 g. Davon Fett 44 %, Kohlenhydrate 48 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.040 kJ | berechnet | |
| Fett | 12,1 g | 44 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 5,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 29,9 g | 48 % | berechnet |
| Zucker | 18,5 g | berechnet | |
| Stärke | 11,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,7 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 51,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 34 mg | berechnet | |
| Fructose | 3,6 g | berechnet | |
| Glucose | 1,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 13,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,4 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag enthalten 29,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 18,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 119 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 15 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 33 mg | berechnet | |
| Calcium | 17 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 58 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 119 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 58 mg (niedrig), Natrium 15 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 84 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 49 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,06 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kuchen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Puddingschnecken (Hefeteig) | 247 | 37,7 | 6,1 | 7,6 | 142 |
| Flocken-Sahnetorte (Brandmasse und Mürbeteig) | 250 | 23,9 | 5,4 | 14,4 | 113 |
| Frischkäse-Torte (ohne Backen) | 246 | 15,1 | 5,5 | 17,9 | 102 |
| Pizzateig (mit Hefe) roh | 246 | 42 | 6,5 | 5,1 | 104 |
| Pudding-Plunder belegt mit Früchten, Klarguss und Sahne | 246 | 26 | 4,5 | 13,4 | 151 |
| Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefüllt | 245 | 16,5 | 12,3 | 14,2 | 105 |
| Orangencremetorte (Wiener Boden dunkel) mit Schokosahne | 251 | 26 | 3,0 | 14,3 | 127 |
| Apfelkuchen (Sandmasse) | 244 | 29,1 | 3,1 | 12,4 | 94 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Kuchen, Kekse und Dauerbackwaren“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag).
weniger Fructose als Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (3,6 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Brownies | 0,0 | 489 | 38,7 | 343 |
| Nusskuchen (Sandmasse) | 0,0 | 500 | 45,4 | 191 |
| Baumkuchen/Grillkuchen/Schichtkuchen (Rührmasse) | 0,0 | 462 | 46,3 | 156 |
| Sandmasse/Sandteig, roh | 0,0 | 407 | 44,9 | 56 |
weniger Kalorien als Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (248 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kuchenboden (Rührmasse) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss | 139 | 19,7 | 130 |
Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag laktosefrei?
Laktosearm. 0,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag?
29,9 g je 100 g, das entspricht 3,0 KE oder 2,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag?
248 kcal (1.040 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag?
3,65 g Fructose je 100 g bei 1,57 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag?
119 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.