Auf einen Blick · je 100 g
Anspacher Leberpresssack verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 133 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,05 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,80. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.242 kJ je 100 g. Davon Fett 80 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 19 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Anspacher Leberpresssack?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Anspacher Leberpresssack je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 300 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.242 kJ | berechnet | |
| Fett | 26,8 g | 80 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 0,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,1 g | 19 % | berechnet |
| Salz | 2,1 g | berechnet | |
| Wasser | 56,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 120,7 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Anspacher Leberpresssack enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 143 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 822 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.170 mg | berechnet | |
| Calcium | 7,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 133,1 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 5,24 mg | viel | berechnet |
| Zink | 2,91 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 143 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 133 mg (mittel), Natrium 822 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Anspacher Leberpresssack
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 3.950 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,52 mg | viel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 6,14 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 7,19 mg | viel | berechnet |
| Folat | 44 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,68 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,88 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,78 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,46 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 10,5 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 11,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,8 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kochwurst“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Fleischkäse weiß | 299 | 0,1 | 14,6 | 26,7 | 137 |
| Gelbwurst | 298 | 0,2 | 11,6 | 27,7 | 242 |
| Pariser Pastete mit Mürbeteig, gebacken | 302 | 7,7 | 18,1 | 22,0 | 198 |
| Delikatesspastete mit Mürbeteig, gebacken | 303 | 7,5 | 16,8 | 22,6 | 196 |
| Grobe Mettwurst | 297 | 0,1 | 19,3 | 24,3 | 304 |
| Münchner Weißwurst gebraten ohne Fett (Pfanne) | 297 | 0,1 | 12,2 | 27,5 | 119 |
| Berner Würstchen gegrillt | 296 | 0,2 | 15,7 | 25,8 | 154 |
| Leiterchen/Rippchen/Schälrippchen, Kochpökelware | 296 | 0,6 | 19,2 | 24,1 | 187 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kochwurst“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Anspacher Leberpresssack).
weniger Salz als Anspacher Leberpresssack (2,06 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Lachsschinkenpastete | 1,20 | 139 | 0,2 | 141 |
weniger Kalorien als Anspacher Leberpresssack (300 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gemüsesülze/Gemüse-Mix in Aspik | 30 | 3,8 | 122 |
| Kalbfleischsülze | 82 | 0,0 | 127 |
| Geflügelleberwurst | 106 | 0,1 | 109 |
| Bremer Pinkel (Grützwurst) | 123 | 7,4 | 65 |
Anspacher Leberpresssack mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Anspacher Leberpresssack glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Anspacher Leberpresssack laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Anspacher Leberpresssack vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Anspacher Leberpresssack?
0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Anspacher Leberpresssack?
300 kcal (1.242 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Anspacher Leberpresssack?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,05 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Anspacher Leberpresssack?
143 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.