Wildragout mit Grundsauce dunkel/braun: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Wildragout mit Grundsauce dunkel verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,3 KE

3,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 0,4 g.

Kalium · Niere

230 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 160 mg.

Fructose

0,1 g

0,09 g Fructose und 0,14 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,64. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

147 kcal

614 kJ je 100 g. Davon Fett 50 %, Kohlenhydrate 8 %, Eiweiß 41 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wildragout mit Grundsauce dunkel?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wildragout mit Grundsauce dunkel je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	147 kcal		berechnet
Energie	614 kJ		berechnet
Fett	8,2 g	50 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	3,0 g	8 %	berechnet
Zucker	0,4 g		berechnet
Stärke	2,6 g		berechnet
Ballaststoffe	0,3 g		berechnet
Eiweiß	15,1 g	41 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	71 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	46 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,1 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wildragout mit Grundsauce dunkel enthalten 3,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	230 mg	mittel	berechnet
Natrium	250 mg	mittel	berechnet
Chlorid	200 mg		berechnet
Calcium	10 mg	wenig	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	160 mg	mittel	berechnet
Eisen	2,20 mg	mittel	berechnet
Zink	2,25 mg	mittel	berechnet
Jod	5,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 230 mg je 100 g (mittel), Phosphor 160 mg (mittel), Natrium 250 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wildragout mit Grundsauce dunkel

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	4,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	10 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,18 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,21 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	2,30 µg	viel	berechnet
Niacin	8,00 mg	viel	berechnet
Folat	3,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	1,34 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,30 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,70 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Karpfen mariniert, gegrillt	147	4,8	18,7	5,6	444
Grießschnitten gesüßt gebraten	148	10,9	3,4	10,0	86
Kaffeecreme einfach (mit Stärke)	146	16,1	5,2	6,7	183
Pökelrinderbrust gekocht, mit Meerrettichsauce von heller/weißer Grundsauce	146	3,0	11,5	9,7	130
Quarkklöße mit Süßkirschkompott, Zucker und Zimt	146	21	6,0	3,9	134
Rindfleisch geschmort (mit Fett und Salz)	146	2,5	16	7,7	363
Rollmops mariniert, abgetropft	146	0,7	11,9	10,1	277
Rührei gebraten mit Champignons	148	1,3	11,9	10,6	200

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Wild- und Geflügelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wildragout mit Grundsauce dunkel).

weniger Kalium als Wildragout mit Grundsauce dunkel (230 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Hähnchenschenkel gekocht, in Currysauce	94	124	1,8
Hühnerfrikassee mit Champignons	123	172	2,2
Hühnerfrikassee mit Weißwein	126	180	1,7

Wildragout mit Grundsauce dunkel mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wildragout mit Grundsauce dunkel glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Wildragout mit Grundsauce dunkel laktosefrei?

Laktosearm. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Wildragout mit Grundsauce dunkel vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wildragout mit Grundsauce dunkel?

3,0 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Wildragout mit Grundsauce dunkel?

147 kcal (614 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wildragout mit Grundsauce dunkel?

0,09 g Fructose je 100 g bei 0,14 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wildragout mit Grundsauce dunkel?

230 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Wildragout mit Grundsauce dunkel/braun