Wiener Sandtorte: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Wiener Sandtorte verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,14 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

4,5 KE

44,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,5 KE oder 3,7 BE. Zucker: 25,2 g.

Kalium · Niere

56 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 101 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

407 kcal

1.699 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 44 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wiener Sandtorte?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wiener Sandtorte je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	407 kcal		berechnet
Energie	1.699 kJ		berechnet
Fett	22,9 g	51 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	13,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	44,9 g	44 %	berechnet
Zucker	25,2 g		berechnet
Stärke	19,7 g		berechnet
Ballaststoffe	0,8 g		berechnet
Eiweiß	4,9 g	5 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	26 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		logisch 0
Cholesterin	140 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,1 g		berechnet
Saccharose	24,9 g		berechnet
Laktose	0,1 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wiener Sandtorte enthalten 44,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 25,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	56 mg	niedrig	berechnet
Natrium	83 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	59 mg		berechnet
Calcium	20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	6,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	101 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,40 mg	mittel	berechnet
Jod	17 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 56 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 101 mg (mittel), Natrium 83 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wiener Sandtorte

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	244,6 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	86 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,70 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,25 mg	mittel	berechnet
Folat	10 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,50 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,83 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	8,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	13,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Sandmasse/Sandteig, roh	407	44,9	4,9	22,9	56
Löffelbiskuits glutenfrei	408	72,4	11,7	7,9	125
Ostpreußischer Honigkuchen	406	69,1	6,4	10,9	300
Quarkbällchen (Hefeteig) frittiert	408	49,7	10,8	17,5	234
Schokoladenbaiser	406	66,3	8,1	10,8	486
Vollkornzwieback ungesüßt	406	62	13,1	9,1	360
Zwieback glutenfrei	406	84	2,1	6,4	45
Fettgebäck (Mürbeteig) frittiert	405	48	7,0	20	92

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kuchen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wiener Sandtorte).

weniger Kohlenhydrate als Wiener Sandtorte (44,9 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Käsekuchen ohne Boden	18,6	183	160
Kuchenboden (Rührmasse) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	19,7	139	130
Kuchenboden (Mürbeteig) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	20,9	159	129
Thüringer Obstkuchen (Hefeteig)	22	165	150

weniger Kalorien als Wiener Sandtorte (407 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Kuchenboden (Rührmasse) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	139	19,7	130
Kuchenboden (Mürbeteig) belegt mit Früchten, Pudding und Klarguss	159	20,9	129
Thüringer Obstkuchen (Hefeteig)	165	22	150
Rhabarber-Streuselkuchen (Hefeteig)	169	23	255

Wiener Sandtorte mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wiener Sandtorte glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Wiener Sandtorte laktosefrei?

Laktosearm. 0,14 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Wiener Sandtorte vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Wiener Sandtorte?

44,9 g je 100 g, das entspricht 4,5 KE oder 3,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Wiener Sandtorte?

407 kcal (1.699 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wiener Sandtorte?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wiener Sandtorte?

56 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Wiener Sandtorte