Auf einen Blick · je 100 g
Wels gesalzen verträglich?
Glutenfrei?
Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,0 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 193 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
613 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 0 %, Eiweiß 47 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Wels gesalzen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Wels gesalzen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 147 kcal | berechnet | |
| Energie | 613 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,7 g | 53 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % | berechnet |
| Zucker | 0,0 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 17,1 g | 47 % | berechnet |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 70,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 189 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Wels gesalzen enthalten 0,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 538 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 869 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.344 mg | berechnet | |
| Calcium | 33 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 69 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 193 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,75 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 538 mg je 100 g (hoch), Phosphor 193 mg (mittel), Natrium 869 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Wels gesalzen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 55 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 5,61 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,19 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,24 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 3,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,33 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,2 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,5 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Süßwasserfisch“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren | 147 | 14,6 | 10,3 | 5,0 | 214 |
| Hering pochiert | 147 | 0,0 | 16,3 | 9,1 | 339 |
| Heringsrogen gesalzen | 147 | 0,0 | 28,8 | 3,6 | 277 |
| Schwarzer Heilbutt gedünstet | 147 | 0,0 | 11,5 | 11,2 | 301 |
| Schwarzer Heilbutt tiefgefroren, gedünstet | 147 | 0,0 | 11,5 | 11,2 | 301 |
| Lachs in Tomatensauce, Konserve | 146 | 5,6 | 12,3 | 8,1 | 365 |
| Buckellachs gebraten ohne Fett (Pfanne) | 145 | 0,0 | 24,9 | 5,0 | 389 |
| Buckellachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 145 | 0,0 | 24,9 | 5,0 | 389 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Süßwasserfisch“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wels gesalzen).
weniger Kalium als Wels gesalzen (538 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Pangasius/Schlankwels, gedünstet | 212 | 68 | 0,0 |
| Pangasius/Schlankwels, roh | 240 | 76 | 0,0 |
| Pangasius/Schlankwels, gebraten ohne Fett (Pfanne) | 255 | 89 | 0,0 |
weniger Salz als Wels gesalzen (2,17 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Wels gebraten ohne Fett (Pfanne) | 0,05 | 139 | 0,0 | 430 |
| Wels gedünstet | 0,05 | 117 | 0,0 | 379 |
| Wels roh | 0,05 | 128 | 0,0 | 430 |
| Wels tiefgefroren | 0,05 | 128 | 0,0 | 430 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Wels gesalzen glutenfrei?
Ja. Von Natur aus glutenfrei nach Lebensmittelgruppe. Bei verarbeiteten Produkten die Zutatenliste prüfen (Spuren, Zusätze).
Ist Wels gesalzen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Wels gesalzen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Wels gesalzen?
0,0 g je 100 g, das entspricht 0,0 KE oder 0,0 BE.
Wie viele Kalorien hat Wels gesalzen?
147 kcal (613 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Wels gesalzen?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Wels gesalzen?
538 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.