Auf einen Blick · je 100 g
Weizenbaguette verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
50 g Kohlenhydrate je 100 g = 5,0 KE oder 4,2 BE. Zucker: 1,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 111 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.070 kJ je 100 g. Davon Fett 5 %, Kohlenhydrate 79 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Weizenbaguette?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Weizenbaguette je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 253 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.070 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,3 g | 5 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 50 g | 79 % | berechnet |
| Zucker | 1,5 g | berechnet | |
| Stärke | 48 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,3 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 1,6 g | berechnet | |
| Wasser | 37 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Weizenbaguette enthalten 50 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 5,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 4,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 138,7 mg | niedrig | gemessen |
| Natrium | 641,7 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 836 mg | berechnet | |
| Calcium | 36,3 mg | mittel | gemessen |
| Magnesium | 25,7 mg | mittel | gemessen |
| Phosphor | 110,9 mg | mittel | gemessen |
| Eisen | 1,32 mg | mittel | gemessen |
| Zink | 0,81 mg | mittel | gemessen |
| Jod | 6,81 µg | mittel | gemessen |
Für die Niere: Kalium 139 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 111 mg (mittel), Natrium 642 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Weizenbaguette
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,50 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 13 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,28 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 0,30 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Spezialbrote“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Dinkelbrot mit Nüssen | 253 | 41 | 8,7 | 5,0 | 142 |
| Roggenvollkornbrötchen | 256 | 43 | 7,6 | 2,9 | 360 |
| Weizenvollkorntoastbrot | 249 | 41 | 8,8 | 3,7 | 268 |
| Dinkelbrot mit Kürbiskernen | 248 | 41 | 9,6 | 4,0 | 141 |
| Mehrkornbrot mit Ölsamen | 248 | 42 | 7,9 | 3,6 | 221 |
| Weizenfladenbrot | 248 | 47 | 8,2 | 2,3 | 107 |
| Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen | 247 | 41 | 9,1 | 4,1 | 151 |
| Dinkelbrot mit Ölsamen | 246 | 41 | 9,1 | 4,0 | 144 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Spezialbrote“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weizenbaguette).
weniger Kohlenhydrate als Weizenbaguette (50 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eiweißbrot/Proteinbrot | 11 | 226 | 407 |
| Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen | 16 | 328 | 589 |
| Buchweizenbrot glutenfrei | 28,6 | 208 | 382 |
weniger Salz als Weizenbaguette (1,60 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Weizenknusperbrot (mit Butter) | 0,31 | 398 | 71,8 | 192 |
| Rosinenbrot glutenfrei | 0,77 | 278 | 51 | 219 |
| Dinkelknusperbrot | 0,78 | 395 | 69,3 | 200 |
| Vollkornbrot glutenfrei | 0,83 | 227 | 32 | 233 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Weizenbaguette glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Weizenbaguette laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Weizenbaguette vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenbaguette?
50 g je 100 g, das entspricht 5,0 KE oder 4,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Weizenbaguette?
253 kcal (1.070 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Weizenbaguette?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Weizenbaguette?
139 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.