Auf einen Blick · je 100 g
Dinkelbrot mit Kürbiskernen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
41 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,1 KE oder 3,4 BE. Zucker: 0,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 113 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,08. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.048 kJ je 100 g. Davon Fett 15 %, Kohlenhydrate 66 %, Eiweiß 15 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Dinkelbrot mit Kürbiskernen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Dinkelbrot mit Kürbiskernen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.048 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,0 g | 15 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 41 g | 66 % | berechnet |
| Zucker | 0,4 g | berechnet | |
| Stärke | 41 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,6 g | 15 % | berechnet |
| Salz | 1,1 g | berechnet | |
| Wasser | 40 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Dinkelbrot mit Kürbiskernen enthalten 41 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 141 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 455 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 702 mg | berechnet | |
| Calcium | 15,1 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 33,1 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 113 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,98 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 141 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 113 mg (mittel), Natrium 455 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Dinkelbrot mit Kürbiskernen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 5,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,45 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,50 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Spezialbrote“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Mehrkornbrot mit Ölsamen | 248 | 42 | 7,9 | 3,6 | 221 |
| Weizenfladenbrot | 248 | 47 | 8,2 | 2,3 | 107 |
| Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen | 247 | 41 | 9,1 | 4,1 | 151 |
| Weizenvollkorntoastbrot | 249 | 41 | 8,8 | 3,7 | 268 |
| Dinkelbrot mit Ölsamen | 246 | 41 | 9,1 | 4,0 | 144 |
| Weizenmischtoastbrot | 246 | 45 | 7,6 | 2,8 | 169 |
| Dinkelbrot mit Nüssen | 253 | 41 | 8,7 | 5,0 | 142 |
| Roggenmischbrot mit Nüssen | 243 | 41 | 7,0 | 4,1 | 208 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Spezialbrote“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Dinkelbrot mit Kürbiskernen).
weniger Kohlenhydrate als Dinkelbrot mit Kürbiskernen (41 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eiweißbrot/Proteinbrot | 11 | 226 | 407 |
| Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen | 16 | 328 | 589 |
Dinkelbrot mit Kürbiskernen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Dinkelbrot mit Kürbiskernen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Dinkelbrot mit Kürbiskernen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Dinkelbrot mit Kürbiskernen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Dinkelbrot mit Kürbiskernen?
41 g je 100 g, das entspricht 4,1 KE oder 3,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Dinkelbrot mit Kürbiskernen?
248 kcal (1.048 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Dinkelbrot mit Kürbiskernen?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Dinkelbrot mit Kürbiskernen?
141 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.