Auf einen Blick · je 100 g
Mehrkornbrot mit Ölsamen verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
42 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,2 KE oder 3,5 BE. Zucker: 0,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 138 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,02 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,88. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.044 kJ je 100 g. Davon Fett 13 %, Kohlenhydrate 68 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Mehrkornbrot mit Ölsamen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Mehrkornbrot mit Ölsamen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.044 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,6 g | 13 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 42 g | 68 % | berechnet |
| Zucker | 0,8 g | berechnet | |
| Stärke | 41 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 7,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 7,9 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 1,1 g | berechnet | |
| Wasser | 37 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Mehrkornbrot mit Ölsamen enthalten 42 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 221 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 455 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 736 mg | berechnet | |
| Calcium | 35 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 49 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 138 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,46 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 221 mg je 100 g (mittel), Phosphor 138 mg (mittel), Natrium 455 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Mehrkornbrot mit Ölsamen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,21 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 19 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 0,90 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Roggenmischbrot“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Dinkelbrot mit Kürbiskernen | 248 | 41 | 9,6 | 4,0 | 141 |
| Weizenfladenbrot | 248 | 47 | 8,2 | 2,3 | 107 |
| Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen | 247 | 41 | 9,1 | 4,1 | 151 |
| Weizenvollkorntoastbrot | 249 | 41 | 8,8 | 3,7 | 268 |
| Dinkelbrot mit Ölsamen | 246 | 41 | 9,1 | 4,0 | 144 |
| Weizenmischtoastbrot | 246 | 45 | 7,6 | 2,8 | 169 |
| Dinkelbrot mit Nüssen | 253 | 41 | 8,7 | 5,0 | 142 |
| Roggenmischbrot mit Nüssen | 243 | 41 | 7,0 | 4,1 | 208 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Roggenmischbrot“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Mehrkornbrot mit Ölsamen).
weniger Kalium als Mehrkornbrot mit Ölsamen (221 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Weizenmischbrot | 125 | 207 | 37,3 |
Mehrkornbrot mit Ölsamen mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Mehrkornbrot mit Ölsamen glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Mehrkornbrot mit Ölsamen laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Mehrkornbrot mit Ölsamen vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Mehrkornbrot mit Ölsamen?
42 g je 100 g, das entspricht 4,2 KE oder 3,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Mehrkornbrot mit Ölsamen?
248 kcal (1.044 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Mehrkornbrot mit Ölsamen?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,02 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Mehrkornbrot mit Ölsamen?
221 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.