Auf einen Blick · je 100 g
Weizenfladenbrot verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Kohlenhydrate · Diabetes
47 g Kohlenhydrate je 100 g = 4,7 KE oder 3,9 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 73 mg.
Fructose
0,01 g Fructose und 0,02 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,51. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.050 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 76 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Weizenfladenbrot?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Weizenfladenbrot je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 248 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.050 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,3 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 47 g | 76 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Stärke | 47 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,2 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 1,3 g | berechnet | |
| Wasser | 39 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Weizenfladenbrot enthalten 47 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 4,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 107 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 504 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 820 mg | berechnet | |
| Calcium | 18 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 18 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 73 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,81 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 107 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 73 mg (niedrig), Natrium 504 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Weizenfladenbrot
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 2,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 2,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 11 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,43 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Spezialbrote“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Dinkelbrot mit Kürbiskernen | 248 | 41 | 9,6 | 4,0 | 141 |
| Mehrkornbrot mit Ölsamen | 248 | 42 | 7,9 | 3,6 | 221 |
| Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen | 247 | 41 | 9,1 | 4,1 | 151 |
| Weizenvollkorntoastbrot | 249 | 41 | 8,8 | 3,7 | 268 |
| Dinkelbrot mit Ölsamen | 246 | 41 | 9,1 | 4,0 | 144 |
| Weizenmischtoastbrot | 246 | 45 | 7,6 | 2,8 | 169 |
| Dinkelbrot mit Nüssen | 253 | 41 | 8,7 | 5,0 | 142 |
| Roggenmischbrot mit Nüssen | 243 | 41 | 7,0 | 4,1 | 208 |
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Spezialbrote“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weizenfladenbrot).
weniger Kohlenhydrate als Weizenfladenbrot (47 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Eiweißbrot/Proteinbrot | 11 | 226 | 407 |
| Eiweißbrötchen/Proteinbrötchen | 16 | 328 | 589 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Weizenfladenbrot glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Weizenfladenbrot laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Weizenfladenbrot vegan?
Ja. Rein pflanzlich nach Lebensmittelgruppe.
Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenfladenbrot?
47 g je 100 g, das entspricht 4,7 KE oder 3,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Weizenfladenbrot?
248 kcal (1.050 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Weizenfladenbrot?
0,01 g Fructose je 100 g bei 0,02 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Weizenfladenbrot?
107 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.