Süßwaren, Zucker, Honig und Eis · Speiseeis

Speiseeis (Nuss, Vanille) gemischt

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

217kcal je 100 g
24,7 gKohlenhydrate
2,9 gEiweiß
11,5 gFett
151 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Speiseeis verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,5 KE

24,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,5 KE oder 2,1 BE. Zucker: 20,2 g.

Kalium · Niere

151 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 80 mg.

Fructose

1,3 g

1,29 g Fructose und 5,63 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,23. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

217 kcal

907 kJ je 100 g. Davon Fett 48 %, Kohlenhydrate 46 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Speiseeis?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Speiseeis je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie217 kcalberechnet
Energie907 kJberechnet
Fett11,5 g48 %berechnet
gesättigte Fettsäuren7,9 gberechnet
Kohlenhydrate24,7 g46 %berechnet
Zucker20,2 gberechnet
Stärke4,5 gberechnet
Ballaststoffe1,1 gberechnet
Eiweiß2,9 g5 %berechnet
Salz0,1 gberechnet
Wasser58,4 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin21,6 mgberechnet
Fructose1,3 gberechnet
Glucose5,6 gberechnet
Saccharose7,6 gberechnet
Laktose3,4 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Speiseeis enthalten 24,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,5 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 20,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium150,6 mgmittelberechnet
Natrium37,8 mgniedrigberechnet
Calcium79,9 mgmittelberechnet
Magnesium15 mgmittelberechnet
Phosphor80,2 mgniedrigberechnet
Eisen0,18 mgwenigberechnet
Zink0,32 mgmittelberechnet
Jod15,4 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 151 mg je 100 g (mittel), Phosphor 80 mg (niedrig), Natrium 38 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Speiseeis

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A77 µgmittelberechnet
Beta-Carotin183 µgmittelberechnet
Vitamin B10,04 mgmittelberechnet
Vitamin B20,19 mgmittelberechnet
Vitamin B60,04 mgwenigberechnet
Vitamin B120,46 µgmittelberechnet
Niacin0,79 mgmittelberechnet
Folat5,20 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,40 mgmittelberechnet
Vitamin C0,20 mgwenigberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,57 mgmittelberechnet
Vitamin K2,18 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren7,9 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,6 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,3 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

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Alle Lebensmittel der Gruppe „Süßwaren, Zucker, Honig und Eis“

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Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Speiseeis“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Speiseeis).

weniger Kalium als Speiseeis (151 mg)

weniger Kohlenhydrate als Speiseeis (24,7 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Rahmeis/Sahneeis12,5281109

weniger Kalorien als Speiseeis (217 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Frucht-Joghurteis10717,9129
Speiseeis (Frucht-Joghurt, Joghurt) gemischt11619,5130
Frucht-Sorbet12127,852
Joghurteis12421,0132

Speiseeis mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Speiseeis glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Speiseeis laktosefrei?

Nein. 3,40 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Speiseeis vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Speiseeis?

24,7 g je 100 g, das entspricht 2,5 KE oder 2,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Speiseeis?

217 kcal (907 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Speiseeis?

1,29 g Fructose je 100 g bei 5,63 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Speiseeis?

151 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.